Підпишіться на цей блог
Підпишіться електронною поштою
Знайдіть цей щоденник
Сливовий пиріг із цукатами та яблуком
Цей сливовий торт не складний у виготовленні, і я можу запевнити вас, що він смачний, крім того, яблуко, крім того, що надає йому вишуканого дотику, додає вологу, роблячи його набагато соковитішим.
Тоді я залишаю вам відео, в якому я навчаю, як зробити це захоплення всіма хитрощами, щоб фрукти не пішли на дно і були ідеальними.
І трохи нижче відео ви також можете побачити рецепт у письмовій формі.
Я сподіваюся, вам це сподобається, і вас заохочують це зробити.
https://youtu.be/ER5-POqLLko
Якщо вам сподобалось відео, я запрошую вас підписатися на мій канал YouTube
І тоді я залишаю вам рецепт письмово, сподіваюся, він буде корисним.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 яйця M
- 300гр універсального борошна
- 200гр вершкового масла або маргарину
- 175гр цукру
- 3 ч. Ложки дріжджів або розпушувача
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту або есенції
- 80 мл крему або вершків для збивання
- 275гр цукатів
- 1 середнє або велике яблуко
- щіпка солі
ПІДГОТОВКА
1- Для початку просіваємо борошно разом з дріжджами та щіпкою солі і залишаємо його, поки не будемо використовувати.
2- Потім у миску кладемо цукор разом з маслом і все дуже добре збиваємо на високій швидкості, поки не будемо однорідної кремоподібної суміші.
3- Після того, як ми будемо готові, ми додамо яйця одне за одним, чекаючи інтеграції першого перед додаванням наступного і продовжуємо збивати, поки вони не будуть повністю інтегровані.
4- Далі додаємо ваніль і добре перемішуємо.
5- Далі ми додаємо потроху сухі інгредієнти, збиваючи міксером на низькій швидкості або вручну кількома стрижнями, тим самим уникаючи надмірного збивання суміші і роблячи сливовий пиріг твердим і спеченим.
6- Коли ми додаємо приблизно половину, ми додаємо вершки, а потім продовжуємо додавати решту сухих інгредієнтів.
7- І як тільки у нас виходить однорідна суміш без грудочок, ми затримуємо її на мить, поки биємося, серцевину і ріжемо яблуко на дрібні шматочки.
8- Тепер ми змішуємо яблука з цукатами і кладемо на них трохи борошна, тим самим не даючи їм піти на дно суміші.
9 - Нарешті, ми кладемо суміш у форму для сливового пирога довжиною 26 см, шириною 12 см і висотою 7 см, і ми беремо її в розігріту духовку до 180 ° C на 60 хв. (Рекомендую розмістити форму у нижній половині духовки)
10- Коли це буде зроблено, ми даємо йому відпочити у формі протягом 10-15 хв, а потім розліпаємо його і даємо охолонути на стійці.
Я особисто люблю давати йому відпочити за ніч, бо торт осідає, і я думаю, що це набагато краще, але я залишаю це на ваш вибір.
Ну, а якщо у вас виникли запитання або ви просто хочете прокоментувати, як склався ваш сливовий торт, я з радістю відповім на всі ваші коментарі .
Вітаю і до наступного допису 😊😘