Все, що вам потрібно знати про шлаків, їх властивості, користь, харчові цінності та смачні рецепти
Що таке Sloes?
Слоу, справді смачний червоний фрукт, який часто плутають з Чорниця, тому що його зовнішній вигляд дуже схожий.
Це плоди лісу який належить до сімейства розоцвітих і є плодом дерева, відомого як Prunus Spinoza. Цю назву йому приписують численні колючки, які він має на своїх гілках і які захищають плоди.
Цей дикий плід є рідним для деяких регіонів Азії, Центральної та Південної Європи. У цих широтах їх можна побачити вздовж схилів і струмків у всьому їхньому блиску.
Процес дозрівання шлаків відбувається особливо влітку та восени.
Насінини, що належать до сімейства Друпових, - це плоди, які приймають кругову форму і мають гарний фіолетово-синій колір.. Його текстура оксамитова, і ви побачите білясте покриття під назвою чорнило, крім того, його смак потужний і гіркий.
Існує сорт ендрінієга, який зустрічається на невеликому дереві, і його плоди більші, ніж у того самого куща.
Цей фрукт не тільки має вишуканий аромат, він також має велику кількість користі для нашого здоров’я.
У цій статті ми детально пояснимо всю інформацію, яку ви повинні знати про цей чудовий плід лісу.
Калорії та харчова цінність шламу
Без повторення, без сумніву, надзвичайна цінність цього дикорослого ягідного фрукта дуже цінна. Вживання мінімальної кількості 100 грамів Sloe дасть вам дуже цінний дієтичний внесок.
Слони мають 46 калорій на 100 грам (3,5 унції), що еквівалентно 2% від рекомендованого щоденного споживання (RDI).
У наступній таблиці ми детально описуємо харчові дані шлаків:
| Енергія | 46 ккал |
| Вуглеводи | 11,42 гр |
| Клітковина | 1,4 гр |
| Кальцій | 37 мг |
| Вітамін С | 9,5 мг |
| Залізо | 2,1 мг |
Властивості та переваги шлаків
Слони, як і всі червоні фрукти, мають сприятливі та настійно рекомендовані характеристики для контролю та підтримки нашого здоров'я.
Ці ягоди дуже поживні для нашого організму. Окрім високого вмісту вітамінів та поживних речовин, шлаки - це ягоди з високою антиоксидантною силою, багаті клітковиною, що робить цей лісовий фрукт чудовим союзником у нашому регулярному харчуванні.
Ви потрапили в потрібне місце!
У наступному розділі ми пояснюємо 10 найважливіших властивостей та переваг шлаків.
1. Шлами завантажуються антиоксидантами.
Ці дикі фрукти чи ягоди містять великий відсоток антоціанів та каротиноїдів, що надає їм безцінних властивостей як антиоксидант, це за його багатство з точки зору зменшення вільних радикалів, шкідливих для здоров’я.
2. Великий вітамінний внесок.
концентрація вітамінів, особливо необхідного вітаміну С, Це ще одна з великих переваг цього лісового фрукта. Внесок цієї речовини корисний вагітним жінкам або людям із порушеним анемічним станом.
Здатність вітаміну С у цій дикій ягоді породжує, що засвоєння заліза краще спрямовується, отже, робить його сприятливим у ситуаціях залізодефіцитної анемії, під час годування груддю або навіть проти куріння.
3. Слої багаті волокнами.
Цей маленький плід є багатий природними волокнами. Гниль або дика слива є союзником проти запорів, оскільки допомагає відновити рух кишкового тракту.
Споживаючи цю ягоду можна допомагають боротися з інфекційними ситуаціями. Його регулярне споживання допомагає відновити та оживити організм, особливо на рівні нирок.
Хімічна кислота, яку вона має, здатна перетворювати сечу та підкислювати її, що допомагає уникнути каменів або каменів у нирках.
5. Слоуси зміцнюють імунну систему.
Цей фантастичний лісовий плід має багато переваг, і одна з них полягає в тому, що він зміцнює нашу імунну систему.
Поживні речовини та вітаміни, особливо висока концентрація вітаміну С, які містяться у шламових тканинах, здатні відновити утворення колагену, Допомагає відновити кістки та забезпечити природний захист організму для імунодепресивних людей із ВІЛ, раком чи іншим дегенеративним захворюванням.
6. Проносні та діуретики.
В’яжучі властивості Sloes роблять його природним проносним застосовували з давніх часів, це коли природні ліки набирали більшої сили.
Настоянки Sloe та настої квіток терну мають високу очищаючу, сечогінну та проносну здатність, що сприяє поліпшенню травних та кишкових розладів.
Це стимулятор, але в той же час допомагає в шлункових процесах, що дозволяє відновити процеси бактеріальної флори.
7. Слої гіпокалорійні.
Як і інші плоди лісу, шлейфи виділяються низькою калорійністю.
Це ідеальний червоний фрукт в дієтах для схуднення, оскільки вони забезпечують велику кількість поживних речовин і мало калорій, крім того, що вони багаті клітковиною, що створює відчуття ситості при вживанні їх у низьких кількостях.
Ці властивості роблять цей лісовий шлях чудовим вибором для людей, які потребують низькокалорійної дієти.
Якщо ви все ще сумніваєтесь у великій цінності шламу, це, безсумнівно, переконає вас у причинах його споживання, і в тому, що ця ягода допомагає контролювати та запобігати розладам стресу та втоми.
Висока кількість калію, яку містить ця ягода, допомагає передавати та регулювати нервові імпульси та правильно відновлювати м’язи, оскільки вони покращують кровотік.
9. Поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.
Дослідження показують, що різні поживні речовини та антиоксиданти, що містяться в шламі, можуть поліпшити здоров’я серця.
Слони є одним із найбагатших на антиоксиданти червоних фруктів, які називаються поліфенолами, які допомагають поліпшити здоров’я серця та серцево-судинної системи, регулюючи рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).
10. Природний протизапальний засіб.
Дослідження показали протизапальні можливості цього чудового плоду лісу в нашому організмі. Антиоксиданти, такі як поліфеноли, присутні в Ендріні, працюють за рахунок зниження рівня С-реактивного білка (СРБ) в організмі.
Концентрація СРБ у крові зазвичай збільшується, коли є запалення.
Отже, шлици допомагають боротися з хронічними запальними розладамиs та гострі захворювання, такі як атеросклероз та ревматоїдний артрит.
Як їсти шлейфи?
Ці ягоди або дикорослі фрукти з особливим смаком сприятливі для деяких гастрономічних препаратів.
- Характерний смак Sloes дозволяє їм використовувати їх для рецептів лікеру на основі цих грізних ягід або як підсилювач смаку для інших подібних.
- Завдяки своїй кислотності плід терну високо цінується для виробництва пачарана, оскільки відомий лікерний продукт мацерації шлаків у коньяку.
- Гірко-солодкий дотик високо цінується в рецептах желе та джемів, тому цей червоний плід, продукт цього чагарника, здатний передавати відчуття свіжості та терпкості.
Де і як придбати шлаки?
Слоуси можна отримати в різних видах, як у варенні, цілі фрукти, так і деякі заморожені, однак, однією з найбільш продаваних форм шлейфу є лікер з тих же диких фруктів, відомий як пачаран.
- Лісові фрукти для запобігання втрати пам’яті - дієта та харчування
- Бекон був багатий в їжі царів Золотого століття, і за його словами не було фруктів чи овочів
- Цільнозернові, фрукти та овочі захищають від раку • Природний засіб
- Інформація про поживні властивості оливок Оливкові фрукти
- Найкращий міксер для приготування смузі із замороженими фруктами