Результати опитування Асоціації дитячого харчування показують, що діти найчастіше їдять бутерброди та солодощі вранці.

дітям

До 84 відсотків матерів регулярно готують сніданок для своїх дітей, тоді як лише чотири відсотки дітей ніколи не снідають. Це випливає з опитування, проведеного Асоціацією дитячого харчування.

Сніданок переважає випічка

У ранковому меню дітей найчастіше з’являються бутерброди (38 відсотків), які дві третини мам готують до десятого. На другому місці - крупи або мюслі з молоком (26 відсотків), а молочний сніданок у вигляді йогурту або молочних десертів (23 відсотки) приблизно такий же популярний. Однак кожна десята дитина їсть солодкий сніданок, такий як круасан, пиріг тощо.

Матері, які готують хліб для своїх дітей на сніданок, найчастіше покривають вершковим маслом (42 відсотки), третина з них віддає перевагу маргаринам (овочеві спреди), 13 відсотків використовують вершкове масло, що змащується, і менше десятої частини плавлених сирів. Плавлені сири та масло, що змащується, асоціюють матерів із найменш здоровим типом спредів. На протилежному полюсі - свіжі сири та масло. Половина матерів вважає маргарин дуже здоровим, інша половина - навпаки.

Різноманітна дієта - основа здоров’я

"Що стосується дорослого, то для дитячого організму також вірно, що воно не перевищує різноманітного раціону, тому спреди слід міняти, ідеально готувати їх вдома, щоб вони не містили консервантів або барвників. Свіжий сир або сир є дуже хорошим вибором завдяки вмісту якісних білків і хорошій засвоюваності. Однак слід бути обережними з дешевшими продуктами, де вміст води може перевищувати кількість сиру. Також підійде масло, яке можна замінити якісним маргарином з рослинних олій, що містять корисні ненасичені жирні кислоти. Такими є, наприклад, омега-3, які сприяють здоровому розвитку мозку та його функціонуванню,"Сказала Мартіна Сойкова, педіатр з Асоціації дитячого харчування.

Остерігайтеся солодощів!

На думку експертів, дітям, але особливо матерям, які готують сніданок, слід приділяти більше уваги постачанню цукру. "Ми не можемо повністю заборонити дітям солодощі, вони можуть їх спалити, якщо буде достатньо фізичних вправ. Але це питання якості, кількості та часу. Ми віддаємо перевагу вуглеводам з повільним вивільненням, не частіше одного разу на день і бажано вранці, ніж ввечері. Дітям старшого віку, які менше рухаються і повільніше ростуть, а також ожирінням, звичайно, слід обмежити солодке. Також бажано навчити дітей природного смаку їжі без підсолоджування, наприклад білого йогурту, каш, питної води,"Додано Сойкову.

Інформація, надана Ленкою Саваровою з агенції Comm.