Сага - це позначення великого роману, що описує спільні долі кількох поколінь однієї родини. У випадку з D1 це також обширна історія, в якій беруть участь кілька поколінь словаків, які чекають її завершення, хоча я повинен сказати, що в цій сазі на D1 нічого не відбувається. І цього разу я маю на увазі не просто «будівельні роботи», які тривають вже кілька десятиліть, а Кошице та Братислава якимось чином не можуть зв’язатись. Раніше я думав, що коли ви їдете через смуги закінчених ділянок і тунелів (сподіваючись, що вони не будуть закриті для технічного обслуговування), ви побачите і відчуєте мало того, що може запропонувати наша дивовижна батьківщина від D1. Однак досить час від часу користуватися одним із 65 виїздів на автостраду, і лише через кілька кілометрів все раптом починає відбуватися невидимо.
Нульовий кілометр нашої магістралі знаходиться в Братиславі - Печні, але для мене це нульовий кілометр, звідки я починаю подорож на D1, в Братиславі на Штурова 8 у хлібопекарні "Fleur Bakery", де я буду робити запаси для ціла поїздка. До обов’язкового обладнання чітко входить kouign amann (читати kuňamán) , який насправді є круасаном, загорнутим у цукор, а потім запеченим у вершковому маслі. Секрет неперевершеного смаку цієї бретонської випічки полягає в інгредієнтах, які вони тут використовують. В результаті виходить здобний смак з хрусткою карамелізованою поверхнею і пухнастим листям всередині. А для смаку, як у самому серці Бретані, вони використовують лише унікальне та надзвичайно якісне масло Normandy Isigny та ще більш якісне французьке борошно. Ви точно не встоїте проти цього безпосередньо в пекарні, але у вас обов’язково буде кілька кумаманів, упакованих для поїздки, а також римська піца або справжні фокачі та голод при відкритті закутків.
Не перетинаючи державних кордонів, блукаючи вздовж нашого D1, цього літа я скуштував справжнього італійського джелато, піцу та улюблену фоккацію, справжню бретонську випічку, бельгійську картоплю і водночас відкрив власну батьківщину. Що ще ти можеш хотіти? Можливо, просто закінчити. На закінчення я не пробачу жодного жарту: «Телевізійна газета 2263 року: Сьогодні вони завершили останні метри автостради D1 від Братислави до Кошице. Майже 300-річна будівля вже понад 100 років є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Експерти прогнозують, що шосе прослужить тисячі років, головним чином через те, що машини не їздять по землі вже 50 років ”.!