Дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК, ДНК): полімерна молекула, складена з нуклеотидів, яка становить генетичний матеріал. Інформація, яку вона містить, виражається послідовністю нуклеотидів. Вони можуть бути чотирьох типів: аденин (A), тимін (T), гуанін (G) та цитозин (C)
Рибонуклеїнова кислота (РНК, РНК): молекула полімеру, що складається з нуклеотидів. РНК є посередником у передачі генетичного повідомлення між ДНК та білками. Це генетичний матеріал деяких організмів; наприклад, вірус ВІЛ, який викликає СНІД.
Нуклеїнові кислоти: полімери, утворені лінійним розташуванням нуклеотидів. Вони можуть бути двох типів: дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК, ДНК) та рибонуклеїнова кислота (РНК, РНК).
ДНК: Див. Дезоксирибонуклеїнова кислота
Альбінізм: рецесивний генетичний дефект, що полягає у неможливості синтезу меланіну. Постраждалі особи мають аномально білу шкіру, світле волосся і не мають пігменту у всіх своїх клітинах, особливо в райдужці та сітківці.
Крохмаль: полімер, що складається з молекул глюкози, який становить енергетичний запас рослинних клітин і як такий є дуже важливим контингентом раціону людини. Рясний у картоплі та зернових злаках.
Амінокислота: Молекули, які є мономерами білків, названі так тому, що вони мають аміногрупу (основну) та карбоксильну групу (кислота). 20 різних амінокислот надходять у білки.
Антибіотик: Продукт вторинного метаболізму деяких мікроорганізмів, за допомогою якого вони борються з іншими можливими конкурентами. Вони широко використовуються в медицині
Антитіло: білок, що продукується імунологічно компетентними клітинами, вирощений в присутності чужорідних організмів або молекул, здатний зв’язуватися з ними та нейтралізувати їх дію.
Моноклональні антитіла: Антитіло, продуковане одним клітинним клоном, тобто групою однакових клітин, що походять з однієї клітини-попередника. Його використання широко поширене в діагностичних та дослідницьких процедурах.
РНК: Див. Рибонуклеїнова кислота
Архебактерії: Один із трьох чудових типів клітин. Архебактерії - це прокаріоти, які хімічно сильно відрізняються від самих бактерій. Деякі його процеси більше схожі на еукаріоти. Багато архебактерій екстремофільні, тобто звикли до екстремальних середовищ температури, тиску, рН тощо. Звідси його біотехнологічний інтерес.
Бактерії: прокаріоти, що мають ряд метаболічних та молекулярних характеристик, що відрізняє їх від архебактерій, іншої великої групи прокаріотів. Бактерії є більшістю відомих прокаріотів і пристосовані до величезного різноманіття середовищ та середовищ існування. Бактерії - це найкраще вивчені організми з молекулярної та біотехнологічної точок зору. Деякі з них є патогенними (викликають хвороби).
Азотфіксуючі бактерії: ґрунтові бактерії, здатні перетворювати атмосферний азот в аміносполуки, такі як білки. Деякі з них живуть в симбіозі з бобовими.
Біочіп: мікроелектронний пристрій з біологічними функціями (наприклад, акустичними чи зоровими пристосуваннями) або який містить білки зі специфічними функціями розпізнавання лігандів.
Біомаса: Набір живих організмів, які розмножуються на сільськогосподарських або тваринницьких відходах, виробляючи енергію у вигляді метанового газу.
Біосенсор: Мініатюризований аналітичний пристрій, який розпізнає певну молекулу завдяки білку, зазвичай ферментативному, включеному в її структуру.
Кальцитонін: гормон, що виробляється в щитовидній залозі, відповідальний за відкладення кальцію в кістках. Застосовується для боротьби з остеопорозом.
Домінантний характер: кожен організм, утворений статевим розмноженням, отримує дві копії одного і того ж гена: одну від батька та одну від матері. Домінуючим символом називається той, вираз якого приховує вираз іншого. Наприклад, з огляду на генотип А0 у групах крові, фенотип є А, оскільки А домінує над 0.
Рецесивний характер: ген, експресія якого прихована геном його партнера (або алеля), і це може бути виражено лише тоді, коли два алелі рівні. Наприклад, особа з групою крові 0 повинна мати генотип 00, оскільки вона є рецесивною.
Каталізатор: засіб, здатний прискорювати хімічну реакцію, не зазнаючи жодних змін у ній.
Клітина: Фундаментальна, автономна одиниця живих істот. Його індивідуальність підтримується завдяки мембрані, яка відокремлює його вміст зовні. Усередині клітини знаходиться рідка фаза, яка називається цитоплазмою. В еукаріотичних клітинах є також клітинне ядро, де знаходиться генетичний матеріал (ДНК), і ряд субклітинних частинок, які називаються органелами.
Статеві клітини: Клітини, які зазнали хромосомного редукційного процесу (мейозу), так що у них залишилася половина геному особини. Це яйцеклітина (або жіноча статева клітина) і сперма (або чоловіча статева клітина)
Іммобілізовані клітини: живі клітини, які за допомогою штучних маніпуляцій були закріплені на матриці, з метою розвитку хімічної реакції з промисловим або біотехнологічним застосуванням.
Цитоплазма: рідка фаза клітини, оточена клітинною мембраною.
Клонування: Процес отримання клону. Клон - це сукупність клітин, ідентичних одна одній, що походять з однієї клітини-попередника. Розширюючись, ми говоримо про клонування ДНК, коли ми виробляємо декілька однакових копій даної ДНК, або про клонування особин, коли особина, генетично ідентична іншій, генерується методами допоміжного розмноження.
Генетичний код: Зв'язок між нуклеотидною послідовністю ДНК та амінокислотною послідовністю білка, який вона кодує. Цей взаємозв’язок такий, що три нуклеотиди (триплет або кодон) визначають амінокислоту. Таким чином, послідовність TTT кодує амінокислоту фенілаланін (F), GTG для валіну (V) тощо.
Хромосома: Молекулярна структура, що складається з ДНК та білків, що стає очевидним під час поділу клітин у еукаріотів. Кількість хромосом характерна для виду. Таким чином, людський вид має 46 хромосом.
Хвороба Крейтфельда-Якоба: дегенеративна хвороба головного мозку, що поширюється через потрапляння в організм ураженої нервової тканини. Він дуже схожий на так звану "хворобу божевільних корів".
Фермент: біологічний каталізатор білкової природи. Він діє на одну метаболічну реакцію і є дуже специфічним щодо сполуки, яку атакує, яка називається субстратом.
Стереохімія: вираз, який відноситься до тривимірної форми в просторі молекули.
Еукаріот: тип клітини, що характеризується наявністю ядра, органел, великими розмірами, повільною розмноженням та можливістю диференціації (спеціалізації). Це тип клітин, типовий для багатоклітинних організмів (гриби, рослини та тварини), одноклітинних грибів (дріжджі) та протистів (найпростіші)
Експоненціальний, ріст: фаза зростання, при якій швидкість множення прямо пропорційна миттєвій масі. Під час експоненціального зростання час подвоєння постійний.
Запліднення в пробірці: процес, за допомогою якого жіночі (яйцеклітини) і чоловічі (сперматозоїди) гамети приводяться в контакт у пробірці для досягнення запліднення за межами їх природного ареалу.
Фенотип: сукупність морфологічних, функціональних, біохімічних та поведінкових ознак, які організм представляє та які визначають його індивідуальність.
Ферментація: хімічне перетворення сполуки, що здійснюється шляхом розростання в рідкому середовищі мікроорганізму. Таким чином, при спиртовому бродінні дріжджі (одноклітинний гриб) перетворюючи глюкозу в етиловий спирт, розмножуючись.
Філогенез: еволюційний континуум живих видів
Фруктоза: цукор з надзвичайно солодким смаком, присутній у багатьох фруктах і один із компонентів звичайного цукру або сахарози.
Близнюки-унівітеллін: два генетично однакові організми, що походять з однієї заплідненої яйцеклітини.
Ген: фрагмент ДНК, що містить код, необхідний для синтезу певного білка або РНК. Вивчення генів становить науку, яку ми називаємо генетикою.
Геном: сукупність генетичного матеріалу організму.
Генотип: сукупність генів, представлених організмом.
Група крові: молекулярні характеристики поверхні еритроцитів або еритроцитів. Описано багато груп крові; найвідомішими є система AB0, згідно з якою люди можуть належати до груп 0, A, B та AB. Групи крові передаються у спадок, при цьому символи А і В є домінуючими, а 0 - рецесивними.
Гіпофіз: залоза, розташована біля основи мозку, відповідальна за секрецію багатьох гормонів, включаючи гормони росту або СТГ.
Гормон: хімічний сигнал, що виробляється залозами внутрішньої секреції, відповідальними за низку фізіологічних реакцій.
Гормон росту (STH, GH): білковий гормон, що виробляється передньою долею гіпофіза, розташований в основі мозку. Він контролює та регулює ріст людського виду. Його відсутність визначає появу пропорційних карликів; його надлишок визначає гігантизм або акромегалію.
Генна інженерія: сукупність хімічних та біологічних методів, які використовуються навколо ДНК: виділення, очищення, послідовність, розмноження та перенесення її.
Імунологія: з назвою імунної відповіді ми знаємо набір дій, що викликаються в організмах тварин наявністю чужорідних клітин або компонентів. Імунна відповідь має два основні аспекти: гуморальний імунітет, завдяки якому організм виробляє антитіла, білки, здатні зв'язуватися з компонентами поза організмом і нейтралізувати їх дію; і клітинний імунітет, в якому активуються клітини, що руйнують чужорідні елементи (наприклад, відторгнення трансплантата)
Інсулін: Пептидний гормон, що виробляється клітинами класу В острова Лангерганса підшлункової залози. Це спричиняє масове надходження глюкози в м’язові та жирові тканини, тим самим знижуючи рівень глюкози в крові. Його відсутність визначає тип I або юнацький діабет
Лактоза: це власний цукор молока, що складається з глюкози та галактози.
Дріжджі: назва, дана певним одноклітинним грибам, таким як Saccharomyces cerevisiae, широко використовується в біотехнології.
Ліганд: молекула, яка специфічно і стереохімічно зв'язується з білком.
Лізосома: органела, присутня в еукаріотів, функцією якої є перетравлення частинок їжі, що потрапляють у клітину.
Метаболізм: сукупність хімічних реакцій, що відбуваються в живому організмі. Кожна реакція каталізується певним ферментом.
Мітохондрії: органела, присутня в еукаріотів, відповідальна за виробництво енергії за допомогою аеробних окислень (які використовують кисень).
Мономер: одинична молекула, яка повторюється в полімері.
Нейрон: клітина нервової системи, що характеризується можливістю збуджуватися і передавати це збудження іншій клітині.
Нейромедіатор: молекула, що виробляється нейроном у відповідь на його збудження, і яка передає сигнал іншій клітині, або про збудження, або про гальмування. Більшість зловживань наркотиками поводяться певним чином як нейромедіатори.
Ядро: частина еукаріотичної клітини, відокремлена від цитоплазми мембраною, яка містить генетичний матеріал, структурований у вигляді хромосом.
Нуклеотид: мономер нуклеїнових кислот. У ДНК вони являють собою A, G, T і C; в РНК, A, G, U і C.
Органела: субклітинна частинка зі специфічними функціями (виробництво енергії, травлення, секреція тощо)
Пероксисома: органела, присутня в еукаріотів, функція яких пов’язана з антиоксидантною функцією (тобто придушення токсичної дії кисню).
Багатоклітинний (організм): Організм, що складається з багатьох клітин, які організовані та структуровані відповідно до принципу розподілу праці через явище диференціації. Всі багатоклітинні організми - еукаріоти.
Полімер: велика молекула, що утворюється внаслідок послідовного розподілу інших малих молекул, які називаються мономерами.
Прокаріот: клітинний тип, якому бракує ядра, який представляє свій вільний генетичний матеріал у цитоплазмі, не утворюючи ядра. Вони мають невеликі розміри, високу швидкість розмноження та велику пристосованість. Вони завжди одноклітинні. Ми розрізняємо бактерії та архебактерії.
Білок: лінійний полімер, що складається з амінокислот, тривимірна структура яких здатна специфічно зв'язувати ліганди і таким чином розвивати їх функції. Дуже важливим набором білків є ферменти, специфічні каталізатори всіх метаболічних реакцій.
Протеоліз: процес, як правило, ферментативний, деградації білків до складових амінокислот.
Хімозин: фермент, присутній у секреті шлунка лактуючих телят (сичужний фермент), з якого виготовляють сир.
Рецептор: Білкова молекула, яка специфічно розпізнає молекулярний сигнал.
Допоможене розмноження: набір методів маніпуляції статевими клітинами, що ведуть до вирішення проблем стерильності або безпліддя.
Клональне розмноження: форма розмноження, при якій генерується особина, генетично ідентична іншій.
Статеве розмноження: форма розмноження, при якій нова особина отримує свій геном від двох інших особин того ж виду, так що кожна вносить половину нового геному. Її фундаментальною характеристикою є величезна мінливість, яку він породжує у виду. Це характерно для еукаріотів, хоча у деяких прокаріотів є його примітивні форми.
Рибосома: субклітинна частинка, на якій утворюються білки в процесі, спрямованому мРНК (месенджер РНК).
Послідовність: Порядок, у якому мономери містяться в полімері.
Симбіоз: співпраця між двома різними організмами, в якій обидва використовують переваги іншого.
Субстрат: Молекула, на яку діє фермент, перетворюючи його.
Переклад: Процес, за допомогою якого риносоми зчитують інформаційну РНК (мРНК) для утворення білків.
Транскрипція: Процес, за допомогою якого утворюється молекула мРНК (інформаційна РНК), послідовність якої відтворює послідовність ДНК.
Трансгенні, організми: Організми, до яких шляхом штучних маніпуляцій були введені гени інших живих істот.
Одноклітинний організм: жива істота, яка складається з однієї клітини. Одні - еукаріоти (царство Protistas, найпростіші), а інші - прокаріоти (бактерії та архебактерії)
Вірус: молекулярний агрегат, що складається з нуклеїнової кислоти, оточеної білковою оболонкою. Нуклеїнова кислота, яка може бути РНК або ДНК, може експресуватися лише всередині живої, еукаріотичної або прокаріотичної клітини, на якій вірус паразитує, відтворюючи своє генетичне повідомлення.