Горіхи кеш'ю популярні завдяки злегка солодкому смаку. На додаток до класичного хрусту можна використовувати наступне:

цілі

  • для приготування екзотичної кухні (локшина з тофу, смажений рис та каррі)
  • для доріг та кремів з холодних та запечених десертів (або лише для посипання)
  • скуштувати улюблені мюслі або сніданочну кашу
  • у складі фруктово-овочевих салатів
  • для приготування рослинного молока
  • для виробництва горіхового масла

ВТРИМАННЯ:

  • Щоб зробити їх ще смачнішими, спробуйте замочити їх на 2 години. Їм буде смачніше вчитися - майже як свіжоочищені.
  • Завжди зберігайте замочені горіхи в холодильнику лише після виливання води.

ПЕЧЕННЯ:

  • Помістіть деко з розгорнутими горіхами в розігріту духовку до 180 ° C.
  • Смажити 5-15 хвилин.
  • У цей час періодично помішуйте.

ГОРІХОВЕ МАСЛО:

  • Змішайте смажені горіхи
  • можна залишити масло нейтральним і загустити, наприклад, соусами
  • його можна підсолодити сиропом і розкласти по випічці

МЛСАНИЕ:

  • змішайте змішані горіхи кеш'ю із змішаними сухофруктами, можливо також з какао
  • розкачати кульки, які потім загортають у тертий кокос

МОРОЗИВО: змішати крупно нарізані горіхи, заморожені банани, мед і вершки - фантастичне поєднання!

ПЕСТО: у блендері змішати базилік, часник, щіпку солі, олію та горіхи кешью

РИЗОТО: подрібніть попередньо замочені горіхи і додайте до овочевого різотто або куску

ПОКРИТТЯ: змішати замочені горіхи з бобовими або овочами (горіхи кешью добре поєднуються з морквою)

горіхи кеш'ю
Алергени: горіхи

Енергетична цінність: 2537 кДж/604 ккал
Жири: 45г - з них насичені жирні кислоти: 9,1г
Вуглеводи: 33 г - з них цукру: 5,9 г
Білок: 15г
Сіль: 0,03г