Дієтичні кремові ідеї для тортів без цукру на день народження чи будь-яке свято!

У житті будь-якої зміни способу життя буде день народження, річниця весілля або будь-який інший святковий випадок для себе або когось із членів вашої родини, коли дуже уважно привітати ювіляра дієтичним тортиком відповідно до вашого здорового способу життя.

На жаль, оскільки більшість кондитерських виробів досі не роблять дієтичних тортів (виготовлених без цукру, виготовлених з білим борошном) (або якщо вони це роблять, це за неїстівну або жахливу ціну), варто взяти рішення цієї проблеми у власні руки.

Звичайно, багато хто боїться робити тістечка, кажучи, що їм недостатньо спритності, хоча, повірте, це дуже просто: спечіть дієтичний бісквіт, розріжте його на 2 або 3 і наповніть одним із наступних креми для дієтичних тортів. Потім ти оточуєшся кремом, що залишився, і прикрашаєш його! Це воно! 🙂

Не обов’язково навіть мати кондитерський вигляд, адже головне - зробити його для ювіляра своїми руками, від душі, на дієті.!

Що робить ці креми для дієтичних тортів здоровішими?

В основному з цього їх роблять із підсолоджувачем замість цукру і замість маргарину ми використовуємо більш здоровий жир, який не містить гідрованого жиру.

Вони все ще жирні, тому що вони вершкові, оскільки містять багато жиру. Тож, якщо хтось дотримується суворої дієти, навіть не скочуйтесь.

Тим, хто все-таки приймає святковий пиріг, я рекомендую випікати бісквіт із зниженим вмістом вуглеводів, оскільки для більш високого вмісту жиру потрібен бісквіт з найменшим вмістом вуглеводів, щоб уникнути набору ваги.!

Звичайно, тістечка, виготовлені таким чином, теж не можна їсти в помірних кількостях, але максимум два тонкі скибочки можуть вписатися в раціон, який змінює спосіб життя, і вони однозначно кращі за харчуванням та ефектом, ніж традиційні, цукристі, білі борошняні коржі.

Порцій, наведених у наступних рецептах дієтичного крему для торта, зазвичай достатньо для форми для торта діаметром 22 см.

смачні

1. Дієтичний шоколадний крем

  • 4 дкг (1 упаковка) вареного порошку шоколадного пудингу без цукру
  • 0,5 літра кокосового або коров’ячого молока
  • 20 г чвертей
  • 10 дкг кокосових вершків або несолодких збитих вершків
  • 2 + 1 столові ложки кокосового жиру або масла
  • 1 чайна ложка аромату рому

Виготовлення дієтичного шоколадного крему

  1. Щоб приготувати дієтичний шоколадний крем, зробіть пудинг з кокосовим молоком та підсолоджувачем трохи густішим, ніж зазвичай.
  2. Кокосовий крем і холодний кокосовий жир розмішайте у пудингу ще гарячим, і нехай кокосовий жир плавиться в теплому пудингу при постійному помішуванні.
  3. Після цього дайте пудингу також охолонути.
  4. Нанесіть дієтичний шоколадний крем на основу дієтичного бісквіта.
  5. Залишилося лише те, що в кінці ми можемо тонко намазати пиріг трохи кремом.
  6. Наприклад, з нього можна приготувати дієтичний шоколадний торт.
Дієтичний шоколадний торт

2. Дієтична сирна маса

  • 0,5 кг нежирного вершкового сиру
  • 3 дкг чвертей підсолоджувача
  • 3 ек води
  • 3 аркуші желатину (5 г)
  • 1 необроблена цедра лимона
  • 1 чайна ложка ванілі замість чверті ванільного цукру

Виготовлення дієтичного сирного крему

  1. Вершковий сир змішують з підсолоджувачами і тертою цедрою лимона.
  2. Листи желатину замочують у холодній воді, потім після того, як вони втрачають свою жорсткість, з нього вичавлюється волога і нагрівається на невеликій каструлі на невеликому полум’ї з 3 столовими ложками води, поки листи желатину не розчиняться.
  3. ОБЕРЕЖНО! Не кип’ятити!
  4. Розчинений желатин додають до сирного крему при постійному помішуванні, а потім викладають на основу бісквіта.
  5. Дайте постояти в холодильнику 3-4 години, а потім наріжте теплим ножем.
  6. Ви можете використовувати його, наприклад, для приготування дієтичного сирного торта руді.
Дієтичний сирний руді торт

3. Дієтичний крем маскарпоне

  • 15 + 30 дкг свіжої полуниці
  • 500 г легкого маскарпоне
  • 4 + 2 dkg Dia Wellness чверть підсолоджувачів
  • 1 столова ложка ванільного аромату (або ванільного еритриту, можливо подряпані насіння ванільних паличок)
  • 4 дл (2 банки) несолодких збитих вершків
  • 2 упаковки (загалом 40 г) желатину

Приготування дієтичного крему маскарпоне:

  1. Легкий легкий маскарпоне, змішаний з 4 дкг підсолоджувача та ванілі, поки не піниться, а потім відставити.
  2. Почніть збивати вершки з 2 дкг підсолоджувача і додавати желатин, закріплюючи потроху при перемішуванні, а потім збити в тверду піну.
  3. Збиті вершки обережно змішуються з кремом маскарпоне, потім виливаються на основу торта і рівномірно розподіляються.
  4. Поставте в холодильник мінімум на 3-4 години, щоб крем застиг.
  5. Коли час охолодження закінчиться, розріжте пиріг вздовж форми для торта за допомогою ножа з довгим лезом, потім від'єднайте зовнішню частину форми для торта та наріжте.
  6. Ви можете використовувати його, наприклад, для тістечка тірамісу або дієтичного чізкейка без випічки, але якщо ви також змішаєте какао, ви також можете використовувати отриманий шоколадний крем маскарпоне для шоколадного торта без цукру.
Неспечений дієтичний чізкейк із кремом маскарпоне без цукру

Більше рецептів тортів без цукру ТУТ!

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це на Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!

(Рекламний вміст: Підготовку рецепта підтримали M-Gel Kft. Та Bijobolt.hu Bio Wholesale and Webshop.)

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!