Смачно, смачно і просто. Ми зробили їх у духовці, але, звичайно, ви також можете їх смажити на грилі, наприклад 🙂
Смачні м’ясні шашлики з овочами
Інгредієнти
- 1 кг свинячої шийки
- 8 більших картоплин
- червоний, зелений або жовтий м’ясистий перець
- 10-15 дкг оравського бекону
- 2 великі цибулини
- 1 кабачок
- сіль
- мелений чорний перець
Підхід
М’ясо промити, нарізати на менші шматочки і посолити. Очистіть картоплю і наріжте колесами, посоліть. Очистіть цибулю і наріжте колесами. Помийте бекон на менші шматочки, поперчіть і наріжте квадратиками. Все таким чином, що його можна добре проткнути на паличці. Потім набиваємо інгредієнти один на одного і кладемо шпажки на деко.
Акуратно полийте оливковою олією для випікання і залийте приблизно 1 дкл води. Накрийте тарілку фольгою, щоб м’ясо не було занадто сухим.
Випікайте приблизно 45 хвилин при 200 ° C, поки м’ясо не стане м’яким. Нарешті, ми можемо скласти фольгу і дати шпажкам пропікатися кілька хвилин.
Більш простий варіант, коли м’ясо залишається ще м’якшим, - це те, що ми не наклеюємо всі інгредієнти на паличку перед випічкою, а після випікання, щоб вони виглядали красиво. Ми просто змішуємо всі інгредієнти разом на одній вищій тарілці, яку накриваємо фольгою.
Потім ми можемо додавати цукіні лише у половину випічки, вона швидко готова.
Нас можуть подати з кислими огірками або салатом з кислого огірка.
Лівія Мікульчикова
Я люблю готувати та випікати, і моя місія - показати вам, хто повинен дотримуватися безглютенової та немолочної дієти, як готувати смачно, швидко та ефективно. Я буду радий вам порадити, тож сміливо питайте, читайте та готуйте:-). Переглянути всі статті Лівії Мікульчікової →