пластівців

Що стосується здорового харчування, то вівсяна каша виділяється як один із найбільш рекомендованих інгредієнтів практично в будь-якій дієті. Універсальність, смак та поживні речовини роблять його ідеальним для приготування різних страв. Хочете дізнатися, як готувати смачні рецепти з вівсянкою?

3 смачних рецепта з вівсянкою

Згідно з публікацією в Journal of Food Science and Technology, овес є дуже повноцінною їжею містить гарне джерело якісних вуглеводів і білків з хорошим балансом амінокислот.

Він також забезпечує значну кількість харчових волокон, вітаміну Е, фолатів, цинку, заліза, селену, міді, марганцю, каротиноїдів, бетаїну, холіну та ін. Найцікавіше, що його споживання пов'язане з добробутом, оскільки, крім усього іншого, допомагає поліпшити травлення, запобігає серцевим захворюванням та підтримує втрату ваги.

Ви наважуєтеся включити його у свій раціон? Ви також повинні знати, що це одна з найбільш доцільних страв для сніданку. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, визначило це діти, які їдять вівсянку на сніданок, мають кращу якість дієти та більший прийом основних поживних речовин.

1. Вівсяні кекси

Навіть якщо ви людина з фітнес-способом життя, зовсім необов’язково перестати їсти те, що вам подобається в солодкому. З цієї причини ми пропонуємо такий рецепт, щоб ви могли насолодитися смачною закускою (або десертом, як ви бачите).

Інгредієнти

  • 2 яйця.
  • 1 склянка вівса (100 г).
  • 1 столова ложка солі (10 г).
  • 5 столових ложок меду (50 г).
  • 2 батончики легкого маргарину (200 г).
  • 6 столових ложок знежиреного молока (60 мл).
  • 1/2 склянки тертого чорного шоколаду (50 г).
  • 4 столові ложки вівсяних пластівців (45 г).
  • 3 столові ложки цедри лимона (30 г).
  • 4 столові ложки розпушувача (45 г).

Підготовка

  1. Перше, що вам слід зробити, це змішати овес, вівсянку та сіль у мисці.
  2. Потім додайте мед, яйця, лимон, маргарин і молоко.
  3. За допомогою електричного міксера обробляйте всі інгредієнти, поки вони повністю не інтегруються.
  4. Змастіть і обробіть борошном форму для випічки кексів.
  5. У кожну з секцій лотка додайте трохи тертого шоколаду і полийте зверху трохи кляру.
  6. Посипте ще трохи тертого шоколаду поверх кожного розділу таці.
  7. Випікати приблизно при 190 ºC протягом 20 0 30 хвилин.
  8. Дайте їм трохи охолонути, перш ніж розливати і вуаля.

Вас також можуть зацікавити: Бананові кекси

2. Вівсяні млинці

Млинці зазвичай подають на сніданок, але хто сказав, що це правило? Правда полягає в тому, що їх можна, наприклад, перекусити.

Вперед і насолоджуйтесь цими млинцями, не турбуючись про товстіння, отримуючи при цьому найкращі харчові переваги від цієї каші.

Інгредієнти

  • 1 банан.
  • 3 яєчних білка.
  • 2 склянки вівсяних пластівців (200 г).
  • 1/2 склянки меду (5o г).
  • 3 столові ложки кориці (30 г).
  • 3 столові ложки розпушувача (30 г).
  • 1/2 склянки мигдального молока (50 мл).
  • 2 столові ложки арахісового масла (20 г).

Підготовка

  1. Спочатку візьміть велику миску або миску і змішайте вівсянку з розпушувачем та корицею.
  2. Потім в окремій мисці змішайте мигдальне молоко з яєчними білками та медом. Додайте цю суміш до вівсянки.
  3. Далі вилийте все в склянку блендера і додайте банан та арахісове масло. Ти повинен суміш на середній швидкості до однорідності.
  4. Далі розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, щоб ваші млинці не липнули і не пригоріли.
  5. Нарешті, залийте трохи суміші за допомогою ковша. Зачекайте, поки він трохи звариться, і перед тим, як повернути, почне пузиритися.
  6. Подавайте з невеликою кількістю фруктів і вуаля.

3. Вівсяне печиво

Немає нічого кращого, ніж перекусити корисними та смачними стравами. Тому ми ділимося рецептом печива, який змусить вас смоктати пальці. Загалом, вівсяне печиво важке, але ми підкажемо вам, щоб цього не трапилося з вами. Дій!

Інгредієнти

Підготовка

  1. Змішайте борошно, соду, сіль і коричневий цукор.
  2. Потім збийте розтоплений маргарин з корицею, ваніліном, яйцями та жовтком, поки не отримаєте крем.
  3. Додайте суміш, яку ви приготували на початку, і добре збийте, щоб інгредієнти інтегрувалися. В кінці додайте вівсянку і продовжуйте збивати.
  4. Далі зробіть кілька куль і розрівняйте їх, щоб вони отримали форму печива. Помістіть їх на попередньо посипаний борошном лоток.
  5. Випікати при 180 ºC протягом 20 хвилин до золотистої скоринки. Розтоплений маргарин додасть вашому печиву м’якого дотику.
  6. Перед подачею дайте печиву охолонути принаймні 5 хвилин при кімнатній температурі. Насолоджуйтесь одним із найкращих смачних рецептів з вівсом.

Майте на увазі, що існує безліч інших смачних рецептів з вівсянкою. Вся справа в тому, який з них вам найбільше подобається. Спробуйте варіанти, які ми дали вам у попередньому інтервалі та зробіть цей інгредієнт союзником, щоб насолоджуватися більш здоровою та збалансованою дієтою.

  • Батт, М. С., Тахір-Надім, М., Хан, М. К. І., Шабір, Р., і Батт, М. С. (2008). Овес: унікальний серед злаків. Європейський журнал харчування. https://doi.org/10.1007/s00394-008-0698-7
  • Славін, Дж. Л. (2005). Харчові волокна та маса тіла. Харчування. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.08.018
  • Rasane P, Jha A, Sabikhi L, Kumar A, Unnikrishnan VS. Харчові переваги вівса та можливості його переробки як продуктів з доданою вартістю - огляд. J Food Sci Technol. 2015; 52 (2): 662–675. doi: 10.1007/s13197-013-1072-1
  • Фулгоні, В. Л., Браучла, М., Флейж, Л., & Чу, Ю. (2019). Сніданок, що містить вівсянку, асоціюється з кращою якістю дієти та більшим споживанням основних груп продуктів харчування та поживних речовин у порівнянні з іншими сніданками у дітей. Поживні речовини, одинадцять(5). https://doi.org/10.3390/nu11050964

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацьку діяльність в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійне стажування у "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.

Одним з найпоширеніших способів приготування тортів в домашніх умовах є змішування інгредієнтів та додавання робочого колеса до ...

Абрикос, персик і полуниця займають трибуну варення з найбільшим споживанням у багатьох будинках. Однак є й інші варіанти ...

Ми збираємось представити вам 2 рецепти, якими ви зможете здивувати своїх рідних перед новим роком. Також я знаю ...

Овес із врізаної сталі - це спосіб, який характеризується тим, що він представлений меншими пластівцями, ніж версія ...

Цибуля стейк - типова страва кількох країн Латинської Америки. Його легко зробити, він використовується для супроводу рецептів квасолі, рису, картоплі, маніоки та салатів. ...

Розпушувач - це продукт, який служить для поліпшення текстури препаратів, які збираються ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.