Склад:
- пастеризоване молоко
- сіль
- стабілізатор: хлорид кальцію
- консервант: лізоцим (з яєчного білка)
- бактеріальні культури
- сичуг
- барвник: бета-каротин
Вміст жиру зменшився на 48% порівняно з сиром із вмістом жиру 27%. Вміст жиру: 3%.
Якісні сири - це молочні продукти, багаті різноманітними поживними речовинами, які незамінні у правильному розвитку людського організму. Вони містять кальцій, вітамін В12, вітамін А, фосфор, цинк, вітамін D, залізо, натрій і магній. Крім того, вони чудово смакують і чудово поєднуються з багатьма стравами. Однак більшість сирів також мають високу калорійність і вміст жиру в сухій речовині, яку багатьом вже не доводиться смакувати. Ось чому ринок сьогодні намагається задовольнити людей, які дотримуються різних дієт, що страждають, і які, таким чином, страждають від чогось "простішого".
У «легкій» версії ми можемо знайти на полицях мереж багато видів молочних продуктів, майонезу, заправок, шоколадних цукерок, морозива, джемів, напоїв, печива тощо. Однак будьте обережні, щоб вас не спокусив будь-який маркетинговий хід. Продукти із спокусливою назвою «легкий», тобто без цукру та жиру, приховують купу штучних підсолоджувачів, які часом навіть гірші за цукор чи згаданий жир. Однак нічого з цього не стосується легких молочних продуктів, які, незважаючи на знижений вміст жиру, зберігають усі класичні поживні речовини. Це саме той випадок із смачними скибочками легкого сиру Гауда, який Меліна виробляє зі зниженою жирністю 30%.
Це напів м’який сир, виготовлений з коров’ячого знежиреного молока з низьким вмістом лактози. Перевагою сиру є легка засвоюваність і водночас ситість. Шукайте в магазинах 150 г скибочок легкої гауди від Меліни в практичній синьо-чорній упаковці із захисною атмосферою. Крім того, це світло Гауда також доступне у вигляді суцільної призми.