Смачні та корисні баклажани. Що з нього можна приготувати?

Чому баклажани здорові і чому ніколи не їжте їх сирими?

вправи здоровий спосіб

Фіолетово-блакитний колір порівняно рідко зустрічається в овочах. Оригінальний вигляд додає баклажанам невимовної таємниці. Чарівність баклажанів примножується на відмінні смакові якості та універсальність. Вони багаті вітамінами групи В, вітаміном С, залізом і клітковиною. Баклажани також містять мідь, марганець, калій, сірку та кальцій. Темно-фіолетовий гарбуз здатний знижувати рівень холестерину в крові і позитивно впливати на здоров’я серця.

Чому ніколи не їсти баклажани сирими?

Ніколи не їжте баклажани сирими через вміст соланіну, токсичної речовини, яка втрачається внаслідок нагрівання. Найздоровішим є баклажани, запечені та ароматизовані якісною олією та часником.

Баклажанова піца з нутовим борошном

Цей рецепт ми зробили для вас у веганському варіанті та без клейковини.

Рулетики з баклажанів з рікоттою та шпинатом

Рулетики з баклажанів - чудова обідня вечеря, яку оцінять спортсмени, бідні та всі, хто любить смачну та поживну їжу.

Булгур з баклажанами та помідорами

Насправді булгур - це попередньо зварена та розбита цільна пшениця, яка багата вітамінами А та В та мінералами фосфором, залізом, магнієм та селеном.

Поживна мусака із смаженою солодкою картоплею та баклажанами

Кажуть, що солодка картопля зігріває наш шлунок, зміцнює внутрішні органи, а завдяки високому рівню вітамінів і мінералів солодку картоплю ще називають «закваскою» імунітету.

Ви також можете знайти безліч інших смачних рецептів із корисних інгредієнтів у книзі «ЗАРЯДЖЕНА КУХНЯ». Рецепти від понад 40 найкращих тренерів та персонажів престижного змагання FIT LEADER.