Хочете спробувати щось одночасно просте і смачне? Спробуйте мої наступні рецепти: Тож насолоджуйтесь кожним куточком☺
Томатно-яблучний спред
Для підготовки нам потрібні:
- 1 кг помідорів
- 0,5 кг цибулі
- 3 яблука
- 1 ЧЛ карі
- 1 см меленого перцю
- 1 PL меленого гострого перцю
- 6 зубчиків часнику
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 склянка оцту
- 2 МО морської солі
- Цільнозерновий хліб (житній, соняшниковий або делікатесний)
Як це зробити:
- Помідори, цибулю і яблука чистимо, помідори дрібно нарізаємо, а цибулю і яблука дрібно натерти.
- Нехай готові овочі та яблука звариться, приправлять і додають подрібнений часник, цукор, оцет і сіль. Перемішувати до утворення каші.
- Розподіліть гарячу приготовлену суміш у скляні банки. Перевертаємо догори дном. Після охолодження зберігати в холодильнику.
- Подаємо охолоджений спред із хлібом з непросіяного борошна.
Поширення світла авокадо
Для підготовки нам потрібні:
- 1 авокадо
- 1 зав’язка петрушки
- 1 PL сиру для змазування з низьким вмістом жиру
- 1 невелика червона цибуля (цибуля-шалот)
- 1 зубчик часнику
- 1 яйце
- 1 PL гірчиці
- сіль (за смаком)
- мелений чорний перець (за смаком)
- сік 1 лайма
- Багатозерновий хліб
Як це зробити:
- Яйце відварити твердо і чисто. Соковимо лайм і відставляємо сік. Також очищаємо авокадо, цибулю-шалот і часник, миємо петрушку і все ріжемо.
- Змішайте підготовлені інгредієнти разом з гірчицею до однорідності. Солимо і приправляємо за смаком.
- Приготований спред смачний із багатозерновим хлібом.
Рулет з шинки, наповнений тофу-кремом
Для підготовки нам потрібні:
- Тушкована шинка з птиці
- 2 шт моцарели легкої
- 1 пачка білого сиру тофу
- свіжий базилік
- 1 PL оливкової олії
- сіль (за смаком)
- мелений чорний перець (за смаком)
- Рулетики з пшениці або непросіяного борошна
Як це зробити:
- Дрібно наріжте моцарелу, сир тофу та базилік і змішайте з оливковою олією. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. Змішайте всю суміш до однорідності.
- Нанесіть ложкою сиру суміш на скибочки тушкованої шинки з птиці і скрутіть у рулети.
- Смачні булочки з шинкою, що подаються з хрусткими рулетиками з пшениці або цільнозернового борошна.
Люсія Медекова
Кожен день починається з нового ранку, нової можливості розпочати знову. Почніть інакше. Це можливість свідомо підійти до свого життя. Моя порада - робіть це з радістю і з нетерпінням чекайте результату.