бивень

У дитячому садку він може не бути одним з ваших домашніх улюбленців, але бивень заслуговує другого шансу. Це овоч, який при правильному приготуванні виходить дуже смачним і поживним.

Зараз сезон кілів закінчується, і ви можете сміливо включати його у свою їдальню. Чи готуєте ви для всієї родини, чи для себе. Мабуть, найпростіший і в той же час дуже смачний рецепт - це кучерява капуста або капуста, приготована з вершками.

Просто маленька дитина. Наріжте ретельно вимиту і акуратно бланшовану капусту тонкими смужками. Розтопіть на сковороді вершкове масло і додайте овочі. Через кілька хвилин додати вершки та тертий мускатний горіх. Не забувайте про сіль і перець (ви зможете ароматизувати їжу в самому кінці).

Їжа підкаже, коли вона готова. Однак, як правило, для тушкування цієї смачної страви досить півгодини, яку дуже часто подають як гарнір до різних видів м’яса.

Наша порада: якщо ви хочете справді здорової їжі, споживайте свіжу та сиру капусту. Завдяки високому вмісту клітковини він сприятливо впливає на травлення. Це також сприяє зниженню рівня холестерину, зміцнює імунітет. Це джерело кальцію, заліза, вітамінів А, С Е, а також бета-каротину.