Переваги здорового харчування, багатого овочами та фруктами, зрозумілі кожному. Вони захищають нас від речей, яких ми не хочемо, таких як хвороби серця, слабкі кістки, запалення, допомагають підтримувати ідеальну вагу. Якщо ви з’їдаєте 10 порцій фруктів та овочів на день, ваше тіло просто віддячить вам.

смузі

Але якщо вам все-таки доводилося їсти ті самі салати чи смажені овочі, день у день, ви можете швидко перейти. Тому овочі стали додавати до несподіваних рецептів, створюючи несподівані поєднання. Наприклад, овочевий смузі. Якщо все зробити правильно, фруктово-овочевий смузі додасть м’яку і гладку консистенцію. Зовсім не це не повинно змінювати смак самого напою.

Здоровий овочевий коктейль з цвітної капусти, банана та полуниці

Є поважна причина, що цвітна капуста була в центрі уваги останніх років. Це один з найбільш універсальних та найрізноманітніших овочів. Його легко змішувати як "рис" на вечерю. Коктейль забезпечить поживну, ледь помітну основу. Цей овочевий смузі можна назвати Полунично-банановим смузі із прихованою цвітною капустою. Заморожену цвітну капусту замаскують такими інгредієнтами, як вершкове мигдальне масло, соковита полуниця, банан або авокадо.

Переваги цвітної капусти: Цвітна капуста - глибокий овоч, який може знизити ризик розвитку раку. Це пов’язано з вмістом у ньому сполук сірки, які захищають клітини від пошкодження ДНК та допомагають інактивувати канцерогени (компоненти, що викликають рак). Цей овоч насичений вітаміном С і забезпечує хорошу дозу вітаміну К та фолієвої кислоти.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 склянка замороженої цвітної капусти
  • 1 склянка замороженої полуниці
  • 1 заморожений банан
  • 1 ¾ склянки мигдального молока
  • 1 столова ложка мигдального масла
  • ½ авокадо
  • 2 чайні ложки кленового сиропу або меду (не потрібно)

Спосіб приготування:

  1. Змішайте всі інгредієнти і перемішайте до однорідності.
  2. Розлити по чашках, можна прикрасити скибочками банана або полуниці.

Овочевий смузі із солодкої картоплі

Якщо ви пробували солодку картоплю та солодку картоплю, то знаєте, що вони неймовірно еластичні та м’які, а торт справді шовковистий. То чому б їх не зробити корисний десерт або солодкий сніданок? Спробуйте змішати солодку картоплю з бананом, багатим калієм. Додайте до нього молока, це корисно для здорових кісток. Кориця може додати солодкий смак.

Переваги солодкої картоплі: солодка картопля - неймовірне джерело вітаміну А (підтримує імунітет і допомагає підтримувати гострий зір).

Необхідні інгредієнти:

  • 1 стиглий банан
  • 1 склянка запеченої солодкої картоплі
  • 1 столова ложка кленового сиропу (але не потрібна для схуднення)
  • 1 склянка молока
  • Ičky чайні ложки ванільного екстракту
  • щіпка кориці
  • за жменю кубиків льоду

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти плавно перемішайте. При необхідності можна підсолодити, це також залежить від ступеня стиглості використовуваного банана.

Овочевий смузі з моркви, персиків та манго

Можливо, вони вам говорили в дитинстві, просто смачно з'їжте цю морквину. То чому б не пити його зараз? Ви отримуєте свіжу і заморожену моркву - легко доступний інгредієнт, який можна додати до різних коктейльних напоїв. Спробуйте змішати дві великі моркви з персиковим, манговим і лаймовим соком.

Користь моркви: На додаток до бета-каротину, який чудово впливає на імунітет, морква є хорошим джерелом вітаміну К. Допомагає згортанню крові та сприяє здоров’ю кісток.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 стиглий персик, очищений і дрібно нарізаний
  • 1 стигле манго, очищений і нарізаний скибочками
  • 2 великі моркви, очищені від шкірки і нарізані скибочками
  • 2 ½ чайні ложки соку лайма
  • ½ склянки несолодкого мигдалевого (або іншого) молока
  • за смаком можна додати насіння льону, шпинат, вівсянку ...

Спосіб приготування:

Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності. Смузі буде досить густим, але він буде питним. Якщо ви хочете, щоб воно було рідшим, додайте мигдальне молоко.

Чорнично-капустяний смузі

Цей гарний багряний смузі має забарвлення завдяки червонокачанній капусті. Додайте мигдальне масло, чорницю для кращої пам’яті, насіння чіа, наповнені здоровими жирними кислотами омега-3, щоб сприяти зниженню ваги.

Переваги капусти: Як і цвітна капуста, капуста є глибоким овочем і забезпечує здорову дозу раку. Наприклад, флавоноїди та сполуки сірки. Він також забезпечує клітковину, вітамін К, вітамін А та протизапальний вітамін С. Одна чашка містить до 40 міліграмів вітаміну С. І це більше половини рекомендованої добової дози для жінок.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 склянка мигдального молока
  • 1 склянка свіжої або замороженої чорниці
  • 1 до 1 банана (також можна заморозити)
  • 1 склянка тертої червонокачанної капусти
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 столова ложка меду
  • 1 до 1 склянки льоду

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти плавно.

Овочевий смузі зі шпинатом та ківі

Можливо, вам не потрібен смак шпинату, саме тому вам слід включити його в смузі. Солодкі фрукти можуть легко покрити його смак. З’єднайте чашку свіжого шпинату з ківі та бананом. І ви можете повірити, що якби ви самі не поклали туди шпинат, ви навіть не подумали б, що він там.

Користь шпинату: Шпинат - багате джерело вітамінів А і С. Тілу потрібно багато вітаміну С (достатньо в ківі) для утворення колагену, який відповідає за гладку, еластичну шкіру, здорове волосся та нігті. Ви можете взяти цей овочевий смузі як косметичний засіб у чашці.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 ківі, нарізане невеликими шматочками
  • 1 банан, заморожений і нарізаний шматочками
  • 1 склянка свіжого шпинату
  • 1 склянка несолодкого мигдального молока
  • 1 столова ложка насіння чіа або вівсяних пластівців
  • 4-5 кубиків льоду

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти плавно.

Детокс-смузі з руколою

Листя руколи невеликі, але вони мають велику силу. Змішайте руколу з освіжаючою кокосовою водою, лимонним соком, кілем та огірком. Смак вас приємно здивує, вміст вітамінів та корисних речовин також.

Переваги руколи: якщо додати в смузі руколу, ви отримаєте багато користі для здоров’я, але лише кілька калорій. ½ Чашки руколи, необхідні для цього смузі, містять лише 3 калорії! Рукола - неймовірно багате джерело рослинних нітратів. Збільшення споживання може знизити артеріальний тиск і поліпшити роботу. Рукола також містить вітамін К та антиоксидант альфа-ліпоєву кислоту. Це підвищує вашу чутливість до інсуліну, знижує рівень цукру в крові, а також може захистити вас від пошкодження нервів, особливо у людей з діабетом.

Необхідні інгредієнти:

  • ½ огірки
  • ½ авокадо
  • 1 склянка келу
  • ½ чашки руколи
  • ½ склянки паростків, наприклад гороху
  • 1 склянка кокосової води
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 6 кубиків льоду

Спосіб приготування:

Помістіть усі інгредієнти в блендер і правильно перемішайте.

Овочевий смузі з огірком та ананасом

Якщо ви хочете додати до свого раціону більше овочів, але ви не любитель капусти, спробуйте такі овочеві смузі. Ви зовсім не відчуєте містяться в ньому овочі. У рецепті вам знадобиться жменя капусти та огірків, ананас, банан, кокосове молоко та лайм.

Переваги капусти: Кел містить той самий антиоксидант, який відповідає за зниження рівня цукру в крові, як і рукола. Він також містить калій, вітамін В6 і вітамін С, а також клітковину. Всі ці інгредієнти підтримують здоров’я серця. Зелені овочі також містять дозу кальцію, вітаміну К, вітаміну А (у формі бета-каротину) та таких елементів, як марганець, фосфор, залізо та мідь. Він містить лише кілька оксалатів (молекул, що зменшують поглинання певних елементів), а це означає, що кальцій і залізо є легкодоступними для травної системи, а отже, і для всього організму.

Необхідні інгредієнти:

  • ½ склянки подрібненого огірка також з шкіркою
  • 1 склянка нарізаного ананаса
  • ½ чашки замороженого банана
  • ¼ склянки кокосового молока
  • ½ склянки води
  • сік 1 лайма
  • для грудок паростків, шпинату або брелоків
  • 2-4 кубики льоду

Спосіб приготування:

  1. Всі інгредієнти плавно перемішайте. Для поліпшення смаку, консистенції або кольору додайте необхідні інгредієнти.
  2. Випити протягом доби, зберігати в закритій посудині в холодильнику.

Смузі з ягід, граната та салату ромен

У цьому смузі ви поєднаєте римський салат із селерою, огірком, зернами граната, лісовими ягодами, м’ятою та лаймом - напій наситить вас та забезпечить корисними речовинами.

Переваги римського салату: можливо, цей салат ви їли на хлібі або в салатних сумішах, хоча ніхто не дбає про харчування. Він містить багато вітамінів А і К, а також лютеїн і зеаксантин, два каротиноїди, які запобігають дегенерації жовтої плями, спричиненій старінням.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 склянка рваного салату ромен
  • 1 стебло подрібненої селери
  • Платки чашок нарізаного огірка
  • ¼ склянки насіння граната
  • ½ склянки заморожених ягід
  • ½ склянки замороженого ананаса
  • 1 столова ложка мигдалю або горіхів
  • за жменю листя ментолу
  • сік 1 лайма
  • 1 склянка несолодкого мигдального молока

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти ретельно і плавно.

Смузі з буряка та ягід

Готувати буряк для смузі звучить як зайва непотрібна робота. Але сьогодні ви також можете придбати заздалегідь приготовлений буряк, і ви можете відразу почати з смузі. Також додайте заморожений банан, ягоди та мигдальне молоко.

Переваги буряка: згідно з дослідженнями, буряковий сік може знижувати кров'яний тиск через високий рівень нітратів. Він також забезпечує високий рівень клітковини, альфа-ліпоєвої кислоти (антиоксидант, який сприяє зниженню рівня цукру в крові) та холіну (поживна речовина, яка може зменшити хронічне запалення та поліпшити роботу мозку).

Необхідні інгредієнти:

  • 2 середніх банани
  • 1 ½ склянки замороженої полуниці
  • 1 склянка вареного буряка
  • 1 склянка мигдального молока
  • ½ чашки малини або інших дрібних фруктів
  • 1 столова ложка кленового сиропу або сиропу агави

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти плавно.

Овочевий смузі з кабачків та шоколаду

Спробуйте додати половину цукіні до шоколадного смузі, лише трохи пом'якшивши смак какао-порошку. Щоб додати за смаком, просто додайте кленовий сироп і ваніль. Але якщо вам потрібно схуднути, краще пропустіть їх.

Переваги цукіні: Цей низькокалорійний овоч (насправді це фрукт, але зазвичай вважається овочем) містить багато магнію, що важливо для міцних м’язів і міцних кісток. Він також постачає фолат, вітамін В9, який підтримує метаболізм і допомагає підтримувати здорові тканини.

Необхідні інгредієнти:

  • ½ банан
  • ½ склянки подрібнених кабачків
  • 3-4 кубики льоду
  • 1 склянка молока на ваш вибір (коров’яче, мигдальне, соєве, кокосове)
  • 2 чайні ложки какао-порошку
  • 1 столова ложка арахісового масла
  • щіпка ванілі
  • 2 чайні ложки кленового сиропу

Спосіб приготування:

Помістіть усі інгредієнти в блендер і плавно перемішайте.