Шеф-кухар ресторану Пабло Гальєго пропонує нам здорове меню, за допомогою якого ми не тільки покриємо свої щоденні потреби у вживанні макро- та мікроелементів, але і порадуємо нас.
Білки з високою біологічною цінністю, складні вуглеводи, здорові для серця жири, фосфор, залізо та вітамін В12 є частиною меню, запропонованого сьогодні кухарем.
Ми починаємо з кількох баклажанів з креветками, ідеальної страви, до якої подається пшеничне пиво, подане в келиху, яке подарує нам приємне відчуття спецій, екзотичних фруктів, ананаса або манго та злаковий присмак, який збалансує гіркоту баклажан і посилити його солодкість. Цей вид пива пом’якшить спеції і залишить нам приємний смак у роті.
Друга страва - філе з кисло-солодким соусом, ідеально підходить для поєднання з пивом Special Lager, оскільки це дуже трав’янисте, свіже пиво з певним присмаком підсмажених злаків, тому ідеально супроводжувати це м’ясо, купане в солодких відтінках оскільки з одного боку це покращить смак м’яса, а з іншого - очистить рот і дозволить продовжувати насолоджуватися стравою.
Ми приходимо до десерту, і в цьому випадку шеф-кухар пропонує рисовий пудинг, який разом із темним пивом врівноважить солодкість та силу смаку, який кориця надає гіркими нотками, які одночасно нагадують каву та шоколад. аромати посилюються і супроводжують пишність страви.
- Картка субсидій Alimentar охоплює здорове харчування, але лише для однієї дитини
- Здорове харчування зростає у всьому світі, але нездорове харчування зростає ще більше, свідчать дослідження
- Простий, корисний та смачний сніданок із трьома стравами та 13 рецептами для його проведення
- Смачне та корисне Нестле
- Сонячне харчування - дієта, яка допоможе вам почувати себе здоровим Мухавіда