ПОСЛУГА - Рецепти 17.02.2013, 11:35, дописувачі
Я не з тих домогосподарок, які хотіли б проводити довгі години на кухні. Ця легка, майже дієтична закуска або вечеря готова за кілька хвилин.
Хрусткий салат - чудовий замінник гарнірів.
Я промиваю, чищу і не ріжу півкілограма курячої печінки. Залити їх водою, додати щіпку чорного меленого перцю, варити близько 15 хвилин.
Перед приготуванням я порву меншу головку салату айсберг на невеликі шматочки. Порізав помідор на місяці. Краплі з оливковою олією і лимонним соком.
Готово. Я лише акуратно солю приготовлене печеня і викладаю його на салат. Я отримую більш багату версію салату, додаючи ще одне яблуко або грушу, дрібно нарізані тонкими скибочками, і кілька подрібнених волоських горіхів та насіння соняшнику.