Супер простий рецепт з брокколі.
Я завжди намагаюся давати своїм дітям овочі під час кожного прийому їжі, незалежно від того, включаю їх у рецепти чи готую окремо як гарнір, а їх улюбленою завжди була брокколі, але смажена!
Правда полягає в тому, що якщо воно сильно відрізняється від того, коли ви готуєте його на пару, тому що воно має надзвичайно насичену хрустку текстуру.
Ви також можете зробити цей рецепт крему з брокколі, смачним!
«Смажений» гарнір з брокколі
Якщо у вас є бажання з’їсти трохи картоплі або щось на зразок того, що “хрустке”, але ви не можете, тому що сидите на дієті, приготуйте цю брокколі! Він надзвичайно насичений смаженим часником, щоб надати йому більше смаку.
І я ставлю "смажене" в лапки, тому що ми насправді не збираємося використовувати будь-яке масло, ви можете скласти цей рецепт і поставити його в духовку, але я настійно рекомендую придбати фритюрницю на повітрі, ось я вам кажу, чому:
Переваги повітряної фритюрниці
1-Перше і найочевидніше - для приготування ви не використовуєте жиру, а гарячого повітря, це набагато здоровіше і з однаковим результатом.
2- Він дуже простий і безпечний у використанні, ви не ризикуєте отримати опік олією.
3 - Ви економите на митті стільки посуду, наприклад, я використовую його для приготування панірованої курки і тут же кладу брокколі, всю їжу в одне місце.
4-Він не видає запахів або випарів, тому ваша кухня чистіша
5- Він служить для приготування багатьох корисних страв, з овочів, білків, ви навіть можете приготувати домашні "чіпси" із корисних інгредієнтів, таких як солодка картопля або кабачки.
Єдиний недолік, який я знаходжу, полягає в тому, що в моєму просторі обмежено, тому мені доводиться складати рецепти кілька разів, але ви знайдете їх у різних розмірах та марках, виберіть той, який відповідає вашим потребам.
Це та фритюрниця, яку я вже маю, вже всі витратив! ха-ха-ха, до речі це не реклама, ви можете використовувати марку, яка вам більше подобається.
Хочете, щоб я поділився ще кількома рецептами з фритюрницею? Напишіть мені в коментарях! Також у своєму інстаграмі я ділюсь тим, що готую щодня, щоб ви бачили, що я там там багато використовую.
Як роблять смажену брокколі?
Це дуже просто, вам знадобляться лише:
-Брокколі, нарізану на невеликі дерева, які можна їсти за один укус
-Приправа до смаженого часнику, а можна використовувати мелений часник з сіллю
-Оливкова олія, це також може бути авокадо, кокосове, рослинне масло або що завгодно, мені дуже подобається смак оливкової олії.
1-У мисці змішайте оливкову олію з часниковою приправою.
2-Купайте дерева в суміші
Помістіть у фритюрницю на 15 хвилин, і все!