назад до школи з Вересень змушує думати маленький хлопчикs. І кілька хороших булочок, зроблених вдома, з борошно спеціальні та нерафінований, є хорошим способом доповнити сніданки або десерти, які незабаром отримають осінь.
Деякі булочки подаються з теплий вівсяний крем, карамелізований з хорошим рисова патока для інтенсивної, але корисної солодощі.
Ви також можете приготувати їх за допомогою морква, замінивши гарбуз.
Для їх подачі я також приготував міні-млинець з гарбуза, підсолоджений рисовою патокою ....
Ось мій рецепт:
ІНГРЕДІЄНТИ:
-2 склянки борошно з цільної спельти
-1 шт смажений гарбуз приблизно 200 гр
-1/4 склянки оливкова олія
-Рисова патока
-2 чайні ложки харчової соди
-Кориця порошкоподібний
-Вівсяні вершки
-1/2 склянки рисового або вівсяного молока
ПІДГОТОВКА:
1. Змішайте борошно з бікарбонатом у мисці.
2. Додайте подрібнений гарбуз, олію, рослинне молоко і 5 столових ложок патоки.
3. Додайте щіпку меленої кориці.
4. Дайте тісту відпочити, накрившись, приблизно 15 хвилин.
5. Розділіть на формочки і випікайте при 180º приблизно 20 ′.
6. Дайте охолонути і подавайте з невеликою кількістю вівсяних пластівців і рисової патоки зверху.