смажена

Обережно, скидання цибулі у деко!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 2 солодкі білі цибулини
  • 1 шматочок фіолетової цибулі
  • 1 шматочок цибулі
  • 8 більших цибулин
  • 12 білої цибулі
  • 12 фіолетових цибуль-шалот
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка свіжого чебрецю
  • 1 чайна ложка великої зернової солі
  • 0,5 чайної ложки перцю
  • 10 дкг хліба хорошої якості
  • 2,5 дл курячого базового соку
  • 17 дкг тертого сиру Грюер
  • пластівці морської солі

Підготовка

Розігрійте духовку до 230 ° C. Більшу цибулю розріжте навпіл, цибулю-шалот навпіл, а потім додайте також цибулю-шалот і зелену цибулю. Збризніть оливковою олією, посипте чебрецем, потім посоліть, поперчіть і добре переверніть.

Розкладіть цибулю шаром на деко і випікайте до м’якості протягом 25-30 хвилин. (Подекуди добре коричневий.)

Хліб розривають на шматочки розміром 1,5 см, підсмажують на іншому деко протягом 7-8 хвилин, а потім дають охолонути. Температуру в духовці знижують до 200 ° C.

Покладіть цибулю в форму для запікання, залийте запасом, потім розкладіть шматочки хліба, посипте сиром і прибл. Випікати за 20 хвилин. Подавати, посипавши солоними пластівцями.