Якщо ми намагаємося жити здоровим життям і віддаємо перевагу здоровому способу життя, то ми точно не тримаємося подалі від солодощів, солодких газованих напоїв та фаст-фудів, до яких також належить смажена їжа. Однак якщо ви час від часу захоплюєтесь чимось, то вони, безумовно, відповідно запікаються. Смажена картопля з хрусткою шкіркою. Зручний рецепт смаженої картоплі з грибами та вершками. Ви можете подати їх як гарнір, але і як основну страву. Просто починайте готувати.
Нам знадобиться:
200 мл вершків для приготування (або збивання)
чорний перець, сіль
500 грам грибів
зелена зелень для приправи
Підхід:
Спочатку очистіть картоплю від шкірки, помийте і наріжте тонкою соломкою. Опустіть картоплю в холодну воду мінімум на 5 хвилин, щоб позбутися трохи крохмалю. Потім злийте воду, протріть картоплю тканиною і обсмажте її на олії на сковороді, щоб вона мала золотистий колір. Коли вони отримають потрібний відтінок, додайте сіль і перець і добре перемішайте.
Тим часом обсмажте нарізані та очищені гриби на іншій сковороді. Вибирати свіжі чи консервовані - вирішувати вам. Вони повинні бути м’якими і добре задихатися. Закінчивши, додайте їх до картоплі разом зі свіжою зеленню.
Смажте картоплю з грибами приблизно 3 хвилини, а потім додайте вершки. Накрийте сковороду і варіть, поки крем не почне кипіти. Потім розкрийте кришку і смажте на сильнішому полум’ї. Коли картопля готова, гриби м’які, а соус стійкий, ми можемо все це відкласти і, наприклад, подати до м’яса. Якщо вам подобається, ви можете додати подрібнений часник разом із вершками для аромату та смаку. Ви також можете додати інші спеції, такі як розмарин, чилі або трохи каррі. Смачного.
- Картопля та дієта - це взагалі поєднується
- Картопля та капуста пестять ваші нерви - Здорове харчування - Здоров’я
- Картопля з коренеплодами та зеленню - рецепт
- Очищена картопля, Основні страви, рецепт
- Картопля Грудне вигодовування та годування Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja