Кілька днів тому я додав рецепт кешка, який готується з курячого супу, в якому відварюють курку без шкіри, а перед закінченням кешка курку виймають з супу і готують окремо, запікаючи в духовці. Як і в цьому рецепті, моя свекруха готує смажену курку, не відварюючи її в супі, звідси і альтернативна назва, курка моєї свекрухи.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Курка, нарізана шматочками, без шкіри, відварена в супі (згідно з пунктом 1-4 цього рецепту Кешка) або навіть без відварювання в супі, тобто сира, посипати томатним пюре.

кешку

Покладіть намальовані шматочки курки у форму для запікання і запікайте в духовці.

Коли томатне пюре на курці «висохне», дістаємо курку з духовки. Примітка Для відвареної курки час приготування коротший, приблизно від 20 хвилин до 220 градусів, зауважу в газовій духовці! Що стосується сирої курки, ми повинні зважати на те, що час випікання буде довшим.

Ми служимо або Кешці, або тому, що нам подобається. Тут курку зазвичай подають з макаронами.