Смачні рецепти, натхнення та кросфіт | Палеомодерна

Смажена курка в італійському стилі

13 серпня 2017 року, Ванесса Дієз

крокпоті

З мого початку Палео дієта, однією з моїх обов’язкових приладів є мультиварка або мультиварка. Мій брат подарував мені його на Різдво, і я не відділявся від нього.

І воно полягає в тому, що його використання настільки ж просто, як покласти інгредієнти, увімкнути його та чекати стільки, скільки потрібно їжі. Виглядає як низькотемпературна піч, але вона є менше гарячий і споживає менше енергії, те, що цінують влітку, що ми перевищили 40 ° C на вулиці, і я вважаю за краще вкладати електроенергію в свій будинок у шанувальників, називають мене божевільним.

Смажена курка в італійському стилі

Сьогоднішній рецепт дуже простий.

Є лише одна маленька деталь, яку слід пам’ятати: сушені помідори легко спалюються в мультиварці, чого я, на жаль, дізнався, коли вперше готував цей рецепт… Коли я відкрив кришку, щоб вийняти курку, вони обвуглилися.

Але є рішення: помістіть сушені помідори під курку, щоб вони не висихали разом з парою/повітрям, що виділяється при варінні.

До речі, я використовував сушені помідори в оливковій олії, але якщо ви використовуєте сушені помідори, поставте їх у воду за півгодини до цього.

Чому італійська?

Ну ... в ньому сушені помідори та оливки. Це правда, що це може бути «середземноморський» чи іспанський, але це був привід присвятити цей рецепт моїй подрузі Даніелі, яка починає свої канікули поверненням до своєї землі, італійської Калабрії ... Насолоджуйтесь заслуженим відпочинком!