Більше інформації
Легка фрітата з кабачків
Легкі баклажани в мікрохвильовці
Чи знали ви, що смажена морква наполовину відгодована, ніж смажена картопля?
Картопля має 88 калорій на 100 грамів, тоді як морква 40 калорій на ту ж порцію. Вони забезпечують до 3 г клітковини і 41 г кальцію ((з іншого боку, картопля - лише 9 г кальцію на порцію).
Якщо всі ці дані не переконали вас спробувати цей рецепт, останній фокус - сказати вам які дуже багаті, і їх ідеально поєднувати з незліченними рецептами. Курка-гриль, риба-гриль, ростбіф або супроводжувати веганські гамбургери, у Periodista Digital ми розповімо вам, як приготувати смажену моркву.
- Які поживні речовини забезпечує морква?
- Смажена морква
- Інгредієнти
- Підготовка
- Вам також може сподобатися
- Легке морквяне пюре
Які поживні речовини забезпечує морква?
Морква - поширена рослина в Європі, Азії та Північній Африці. Морква - це загущений стрижневий корінь рослини, хоча найпоширенішим є оранжевий колір, є багато різновидів, жовтий, фіолетовий або навіть майже білий.
Серед основних поживних речовин: вони багаті водою, у них 88,7% води, що робить їх сечогінною їжею. З низьким вмістом жиру, вони вносять лише 0,2 г на 100 г порції, легка їжа, придатна для дієт для схуднення.
Вони містять 2,9 г клітковини, сполуки, яка не має поживних речовин, але допомагає нашій травній системі працювати краще. Клітковина не має споживання калорій але це відіграє важливу роль для здоров'я.
Морква є джерелом вітамін А, містить 1346 мікрограмів, один з найбагатших овочів цим вітаміном. Він також містить 10 мкг фолієвої кислоти, 4 мг вітаміну С і 0,5 мг вітаміну Е або токоферолу.
У розділі про мінерали найбільш поширений калій - 255 мг, за ним - 77 мг натрію та 41 мг - кальцію.
Смажена морква
Інгредієнти
- Морква - 8 одиниць
- Оливкова олія екстра вірджин - 1 столова ложка
- Вершкове масло - 1 столова ложка
- Зубчик часнику - 1 од
- Сіль за смаком
- Подрібнена петрушка - за смаком
Підготовка
- Розігрійте духовку до 200 º і підготуйте лист печива, вистелений алюмінієвою фольгою. Цей простий прийом відображає тепло будь-якої їжі та змушує її готуватись рівномірніше.
- Моркву вимити і обсушити кухонним папером.
- Нарізати моркву на паличках довжиною від 5 до 7 смпіти і півтора сантиметра в ширину (або трохи ширше, якщо хочете).
- Змішайте моркву на деко з оливковою олією і сіллю.
- Переконайтеся, що морква просочуються невеликою кількістю оливкової олії і сал.
- Розкладіть нарізану моркву навколо лотка.
- Поставити в духовку і випікати 30 хвилин при 200 º.
- Поки морква в духовці, ми можемо підготувати масло з петрушкою, яке ідеально супроводжуєр.
- У невелику каструлю додайте масло на повільному вогні.
- Виріжте кілька гілочок петрушки до гарної рубання.
- Великою частиною ножа подрібніть зубчик часнику, видаліть шкіру, ви побачите, наскільки це просто. Більше різання не потрібно, залиште його як є.
- Зніміть масло з вогню, воно вже розтопиться.
- Додайте до вершкового масла часник і подрібнену петрушку. Дайте постояти близько 15 хвилин (моркві потрібно півгодини, щоб варити, тому це дає нам час).
- Після цього часу видалити часник, вже виконав свою місію ароматизації.
- Виймаємо моркву з духовки, викладаємо у джерело, приправити за смаком сіллю і перцем.
- Подавайте в бік вершкового масла, приправленого часником і петрушкою, для кожної закусочної, щоб подати собі за бажанням.
Вам також може сподобатися
Легке морквяне пюре
Чи була стаття про смажену моркву корисною? У Facebook у вас є більше ідей, які потрібно відкрити.
ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ
МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ
Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас
- Гриби з шинкою, простий рецепт - Periodista Digital
- Рецепт рису з овочами та пісним поетапно - Periodista Digital
- Рецепт смаженої моркви з маслом та медом Кухня та вино
- Чи знали ви, що дієта може допомогти вам контролювати алопецію Digital Journalist
- Використовуйте 5 елементів природи, щоб наповнити вас енергією своєю силою! Цифровий журналіст