Інший сайт сайтів Mª Àngels Mestre
Сніданок:
Суп Місо + цільнозернова крупа з гомасіо + чай банча або трирічний чай ...
Місо суп:
Інгредієнти:
Приблизний см водоростей вакаме
Вода, більше, ніж каструля
Лист цибулі-порею (біла частина та зелена частина) або невеликий шматочок цибулі
Місо: мугі-місо із сої та ячменю (1 столова ложка на десерт)
підготовка:
Ставимо воду кип’ятити.
Водорості вакаме замочують у холодній воді (ця вода не використовується) на 2 хвилини.
Овочі ріжемо тонко.
Коли вода закипить, додайте овочі та водорості і кип’ятіть хвилину. Потім ми загасили вогонь.
Ми розводимо місо невеликою кількістю бульйону з супу і додаємо його до нього, як тільки вогонь вимкнеться.
Ми чекаємо дві хвилини, поки мисо здійснить обертальний рух, і воно готове.
Цілісні злаки:
Найкраща злакова культура для здоров’я - це коричневий рис, але його також можна варіювати, приймаючи інші, такі як овес, пшоно, ячмінь ... відповідно до потреб, сезону ...
Приготування рису
Коричневий рис + водорості комбу (не замочує попередньо)
Рис промивають на друшляку і додають у воду, яка вже буде кипіти з водоростями комбу (листом). Одна міра рису на дві міри води. Коли рис почне кипіти, зменшіть вогонь до мінімуму, надіньте дифузор і накрийте його. Рекомендується готувати його в скороварці 21 хвилину, якщо поспішаєте, якщо ні, то краще в звичайному посуді, 45 хвилин і 10 хвилин відпочинку при вимкненому вогні.
Ми додаємо мало солі, тому що її їдять, посипавши чайною ложкою гомасіо.
Приготування чаю
Як він чай банча, як кукіч чай а (три роки) не варять. Дуже гаряча вода заливається чаєм і настоюється 7 хвилин.
ОБІД:
Частка їжі на тарілці: власні зуби показують нам частку кожного з основних продуктів харчування.
У нашій ротовій порожнині ми маємо:
20 премолярів та молярів для подрібнення зернових, бобових та насіння.
8 різців для різання овочів.
4 ікла для розриву тваринного білка.
рекомендоване співвідношення загалом у фіброміалгія та н.д. це:
40% цільного зерна варені з водоростями комбу + чайна ложка гомасіо.
30% органічних овочів, найкраще готувати на пару або відварювати і час від часу обсмажувати з чайною ложкою кунжутного масла плюс чайною ложкою соєвого соусу.
15% білка овочі або дика риба.
10% морських водоростей.
3% солінняs
2% насіння кунжут, гарбуз або соняшник
Рослинні білки:
Бобові культури, такі як: сочевиця, нут, азувіс ... замочіть напередодні ввечері, а коли вони закиплять, видаліть піну і додайте водорості комбу у воду для готування. Ферментований тофу або темпе або сейтан (потрібно готувати).
СНІК:
Чай Кукіча + варене або запечене або парове органічне яблуко з рисовими коржами (два дні на тиждень). В інші дні просто рисові коржі із зеленим чаєм. Дивіться закуски в гл. IV рецептів.
ВЕЧЕРЯ:
Суп мугі-місо (ячмінний місо) з овочами + варені цільні зерна.
РЕКОМЕНДАЦІЇ:
- За вечерею пийте дуже мало, протягом дня - мало, лише коли спрага.
- На обід і вечерю рекомендуються водорості хізікі (лише кожні два тижні) та араме (можна приймати щодня у вигляді вакаме).
- Соєвий соус повинен бути біологічним, оскільки якщо він не є, він містить “глутамат натрію”, який є дуже токсичним.
- Найкраще масло - кунжутне.
- Бренди не мають значення, головне, щоб вони були біологічними.
- Органічні продукти: вони не містять хімічних речовин, пестицидів, барвників, консервантів, підсилювачів смаку ...
- Цілісні зерна, свіжі овочі, бобові та насіння мають ефірний або енергетичний носій, вони мають життя. Щоб правильно харчуватися, нам потрібно передати цю енергію із рослинного світу людині.
Якщо ви хочете дізнатись більше, завантажте безкоштовні книги в цифровому форматі з мій Інтернет.