Світовий лідер з іспанської мови

Середа 08.08.2011. Оновлено 13: 18год.

  • Іспанія
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • C. Валенсіяна
      • Аліканте
      • Кастеллен
    • Кастилія та Леон
    • Країна Басків
    • Андалусія
      • Севілья
      • Малага
  • Світ
  • Європа
  • Оп-блоги
  • спорт
    • Обкладинка
    • Футбол
    • Двигун
    • Баскетбол
    • Теніс
    • Велоспорт
    • Більше спорту
    • Америка
    • Ліга100міль
  • Економіка
  • житлове місце
  • Культура
  • Бики
  • Наука
  • Здоров'я
    • Обкладинка
    • Рак
    • СНІД та гепатит
    • Неврологія
    • Жінка
    • Біологія
    • Серце та діабет
    • Технологія
    • Харчування
    • Код здоров’я
    • Здорова шкіра
  • Технологія
  • ЗМІ
  • Телевізор
  • Мультимедіа
  • Солідарність
    • щебетати
    • Facebook

  • Його житлове місце
  • робота
  • Автомобілі
  • Двигун
  • Тенденції
  • Морський
  • Подорожі
  • Йодон
  • Метрополіс
  • Люди!
  • Бібліотека газет

  • Обкладинка
  • Мексика
  • Аргентина
  • Бразилія
  • США
  • Куба
  • Колумбія
  • спорт
  • Економіка
  • Люди!
  • Блоги

Ожиріння | Дієта для контролю ваги

Смажена «риба», не частіше двох разів на тиждень

тиждень

Смажена їжа сприяє ожирінню. | Квіке Фідальго

Europa Press | Памплона

Вживання чотирьох і більше порцій смаженої їжі, або семи або більше склянок пива або міцних алкогольних напоїв на тиждень безпосередньо пов'язане з вищими показниками надмірної ваги та ожиріння, як дійшла висновку дослідниця Кармен Саюн з Департаменту превентивної медицини та охорони здоров'я університет Наварри.

Це ясно з дослідження, яке було розроблено в рамках Проект SUN (Моніторинговий університет Наварри). Перша стаття вже опублікована в журналі "Харчування", а незабаром ще одна наукова публікація "Метаболізм харчування та серцево-судинні хвороби" перегукується з роботою Кармен Саюн.

Проект SUN, одне з досліджень харчування з найбільшою кількістю добровольців в Іспанії, дозволив іспанському дослідникові мати дані про харчові звички та життя понад 9000 випускників у середньому 38 років, за якими стежили протягом останніх шести років.

Згідно з отриманими результатами, вживання алкоголю - у вигляді спиртних напоїв та пива - і надлишок смаженої їжі "пов'язане з більшим збільшенням ваги, не якщо кількість алкоголю менше або якщо це інший вид напоїв, наприклад червоне вино ", уточнює дослідник.

У цьому сенсі робота не виявила відмінностей щодо впливу алкоголю та смаженої їжі на збільшення надмірної ваги між чоловіками та жінками.

Не більше однієї склянки

Для експертів споживання алкогольних напоїв повинно бути якомога помірнішим: "Не більше одного напою на день у випадку жінок і не більше двох у випадку чоловіків. І, якщо можливо, у вигляді червоного вина ", - підкреслює експерт.

У випадку смаженої їжі лікар вважає, що вона не повинна перевищувати дві порції на тиждень. "Крім того, здається, що переважно смажити їжу з оливковою олією", - говорить він.

На додаток до Університету Наварри, кілька іспанських університетів співпрацюють у проекті SUN, зокрема Університет Кантабрії та Університет Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія. Подібним чином він фінансується Інститутом охорони здоров’я імені Карлоса III Мадрида як частина мережі PREDIMED (Здорове харчування у первинній профілактиці хронічних захворювань).