- Час підготовки: 0 хв
- Кулінарія: 0 хв
- Готово для: 0 хв
Сирі матеріали
- Свиняча нога
- томатна паста
- сіль
- мелений чорний перець
- вегета
- мелений червоний перець
- олія
- цибуля
- бульйону
- Червона капуста
- цукор
- розша
- сіль
- оцет
Спосіб приготування
1. Крок
М’ясо я ріжу товстішими скибочками. Смажте енергійно з обох боків на розігрітій олії. Я викладаю смажене м’ясо на деко. Я обсмажую нарізану цибулю в печеню і додаю чорний мелений. паприка. Я змішую надлишковий тиск, сіль, перець, рослинність, бульйон у воді і виливаю в духовку, добре перемішую і виливаю на підготовлене м’ясо. Накрийте деко і тушкуйте в духовці. 200 градусів. близько 1 години.
2. Крок
Капуста: Я карамелізую цукор, додаю нарізану капусту, додаю трохи води і перемішую. Солю, даю 1 лавровий лист і трохи раски. Дайте варитися близько 10 хвилин. Нарешті, я додаю оцет і тушкую близько 10 хвилин. Подавайте з приготованими на пару варениками. Я вже писав рецепт пельменів в альбомі. Показати менше