Це смажене яблуко дуже просто приготувати, з дуже простим тістом для кляру. Його подають теплим, з медом, сиропами або згущеним молоком.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 великих яблука
- 100 г спеціального борошна для випічки (ми використовували борошно Йоланда)
- 1/2 склянки молока (120 мл)
- 1/4 чайної ложки дріжджів
- 1 столова ложка соняшникової олії
- 1 яйце
- Кориця та цукрова пудра для запилення
- Соняшникова олія для смаження
- Мед, карамельний або кленовий сироп, згущене молоко, варення ... супроводжувати
ПІДГОТОВКА смаженого яблука
- Перемішуємо збитого яйця з борошном, молоком, дріжджами та олією, а також дайте тісту відпочити приблизно 15 хвилин.
- Тим часом ми очищаємо яблука а центри видаляємо серцевиною. Якщо у вас їх немає, робіть це тонким загостреним ножем і дуже обережно, щоб яблуко не зіпсувалося.
- Яблука ріжемо на шматки, ніби це картопля для рагу. Посипаємо цукор glas і кориця. Ставимо олію на вогонь.
- Колючи кожен шматочок яблука зубочисткою, пропускаємо крізь клярову масу і виливаємо в олія гарячий. Чекаємо, поки він підрум’яниться, і негайно видаляємо. Їм не потрібно багато смажити, внутрішня сторона яблука ціла.
- Ми служимо на даний момент гарячим або теплим, политим медом, згущеним молоком, сиропами або джемами. Якщо ви хочете, ви можете покласти трохи насіння кунжуту або подрібнених горіхів, щоб виявити хрусткість.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET