Приготування смажених кабачків у духовці не тільки буде містити менше калорій, але й збереже запах олії та зробить смажені кабачки набагато швидшими та простішими.
Смажені кабачкові інгредієнти духовки:
- 2 штуки кабачка середнього розміру, приблизно 70 дкг
- 1 яйце
- 10 дкг борошна
- 10 дкг сухарів
- сіль
- 0,5 дл олії
Приготування смажених кабачків в духовці:
1. вимийте кабачки, зріжте кінці, наріжте приблизно. Кільця 1 см, посолити і відкласти приблизно на 10-15 хвилин.
2. Розігрійте духовку до 180 градусів, не помішуючи.
3. Покладіть папір для випічки в деко і злегка змастіть олією.
4. Підготуйте інгредієнти для панірування кабачків:
- кладемо борошно в миску
- збийте яйця в іншій мисці, збийте з дрібкою солі
- покладіть панірувальні сухарі в третю миску
5. Кабачки виділять сік із солі, тому перед паніруванням протріть кільця кабачків насухо паперовим рушником.
6. Паніруйте кільця кабачків і обваляйте в борошні, яйцях, а потім у сухарях.
7. Покладіть паніровані кільця кабачків на папір для випічки і злегка змастіть верх олією.
8. Поставте кабачки в розігріту духовку і випікайте 30 хвилин, перевернувши наполовину.