брокколі це, як правило, овоч, який ми любимо або ненавидимо. Завдяки своїй текстурі та смаковим характеристикам, багато людей не бачать цей овоч хорошим оком, який, проте, сповнений чеснот. На кухні брокколі, як правило, є чудовим інгредієнтом, якщо ми намагаємося піклуватися про своє здоров’я та дієту, оскільки вона джерело вітаміну С з дуже мало калорій.

смажені

Сьогодні я пропоную цей рецепт смачного смажені кекси з брокколі які ідеально підходять для супроводу білка, такого як м’ясо або риба, а також для вживання в поодинці. Якщо ви не їсте м’яса, Ця страва ідеально підійде для вас, оскільки ви можете подати її на обід або вечерю. У цих випадках ви можете подати його з рисом, наприклад.

Інгредієнти

Як приготувати смажені кекси з брокколі

Ми будемо варити квіти брокколі в каструлі з водою та сіллю приблизно 10 хвилин. Коли вони будуть готові, зливаємо їх і нарізаємо шматочками. Дрібно наріжте цибулю і зубчик часнику. Кладемо їх у миску і змішуємо з борошном із меленим хлібом. Додайте три яйця, нарізану брокколі.

Приправити сіллю і перцем і дуже добре перемішати, поки все не влиється в однорідну масу. Розігріваємо на сковороді рослинне масло. За допомогою пари ложок ми викладаємо заготовку з брокколі на сковороду, формуючи кілька коржів. Дайте їм смажитися протягом двох-трьох хвилин з обох боків. Виймаючи їх з олії, ми кладемо їх на абсорбуючий папір, щоб зменшити зайвий жир.

З чим супроводжувати смажені пиріжки з брокколі

Ці смачні смажені кекси з брокколі Вони ідеально підходять як гарнір до деяких білків, таких як смажене м’ясо або риба в духовці. Ви також можете насолоджуватися ними поодинці як окремою стравою, якщо не їсте м’ясо тварин. На вечерю вони також є дуже хорошим варіантом. У всіх випадках я рекомендую подавати їх зі склянкою дуже холодного сухого білого вина.