Смажена дичина в стилі церкви
1. Бекон на маленькі кубики, оленина бл. 2,5 дюймові кубики, дрібно нарізана цибуля . Детальніше
Смажений півень
1. Розпочинаємо роботу з розрізання півня, якщо це можливо, на ніч перед тушонкою. Спочатку стегна v . Більше
Карпове рагу
1. Підкови для коропа солять навколо і відкладають. Наріжте бекон невеликими кубиками і посипте на сковороду, . більше
Солом'яне рагу
1. Потрохи ретельно очищаються (на щастя, продаються в більшості місць, продаються в білосніжному кольорі) і миються . докладніше
Тушонка із смаженою гомілкою
1. Потрохи з розрізаною на половинки цибулею, лавровим листом, цілим перцем та роздвоєним лимоном б
Рагу з телятини - паприка
1. Наріжте бекон невеликими кубиками - приблизно на півсантиметра. М'ясо - після тендеру, перетинчасті частини вниз. Більше
Цвях смажився майже традиційно
1. Підготовка нігтів вимагає додаткового догляду. Якщо ми можемо, домашня газова плита . Більше
Турецьке рагу з перцем та вівцями.
1. На відміну від більшості рагу, рагу з овець (паприка, овечий варіант) . більше
Куряче рагу - паприка
1. Ви також можете підготувати курку на ніч перед приготуванням. Якщо ми готуємо з стегон, ми можемо це вирішити . Більше
Тушонка з сома - паприка
1. Приготування рибного рагу відрізняється від приготування іншого м’яса, оскільки досить короткого приготування рибного м’яса, окремо . Більше
Тушкована кабан у чистому стилі
1. Розрізане розморожене м’ясо на 2-сантиметрові кубики за допомогою міцної фісташки, подрібненого часнику та олії . Більше
Рагу з мангаліки з "копченим пуншем"
1. Вночі перед тушкуванням курили рульку в стільки води, скільки вона покриває, у горщику.
Тефтелі тушковані
1. Дуже дрібно наріжте цибулю для пельменів, подрібніть часник в кашку. Покладіть його в олію разом, . Більше
Свиняча рулька із смаженою капустою нокедлі
1. Для цього улову гомілку потрібно підготувати спеціальним чином: якщо вибрано пе
Смажений таргановий кріп з кроповим сиром
1. Видаліть пір’я, що залишилось на шиї півня. Якщо ви досягли реального успіху, приблизно . Більше
Тушонка з баранини Каркаг
Вівчарське рагу з Каркагу зазвичай готують із цілої вівці, для чого готують 30-40 літрів, плоскодонних, литих . докладніше
Урожай яловичина рагу
1. М’ясо промивають, а потім нарізають кубиками розміром 2,5-3 см після просочення вологи. Цибуля . Детальніше
Урожай баранина рагу
1. Ми знаємо від шеф-кухаря Яноша Ковача з Сексарда, що цей улов надходить із Саркозе, де більший . Більше
Дике рагу з червоним вином
1. На ніч перед тушкуванням додайте вино з водою та ялівцю приблизно Змішайте з 1 чайною ложкою солі. М . Докладніше
Свиняча вирізка з грибним рагу
1. Очистивши м’ясо, натріть його сіллю, перцем, грудкою та дьогтем. Е . Більше