Ви кладете смажені кабачкові сирні кульки разом у пляшку, і це заповнює кілька шматочків. Запропонуйте часниково-сметановий діп! Якщо ви піклуєтеся про свою форму, то можете замість олії смажити її в духовці. Приготуйте його один раз, щоб зловити!

хрусткі

Смажені сирні кульки

Інгредієнти для 4 осіб:

Для сирних куль

  • 40 дкг кабачків
  • 10 дкг сиру
  • 4 столові ложки сухарів
  • 3 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка солі
  • мелений перець

Для панірування

  • 5 столових ложок борошна
  • 5 столових ложок сухарів
  • 3 яйця
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Кабачки натріть на тертці і змішайте з сіллю. Дайте постояти близько півгодини, а потім ретельно вичавіть сік. Натріть сир і часник, додайте яйця, трохи сухарів і мелений перець за смаком. Почніть замішувати і потроху додай столову ложку-дві панірувальних сухарів. Слід отримати легко формувану масу. Зробіть вареники меншими розмірами мокрими руками.

Потім обережно обваляйте його в борошні, потім у збитим яйці і, нарешті, в панірувальних сухарях. Можливо, ви захочете подвійно панорамувати кульки. Розігрійте на сковороді олію, викладіть у неї вареники, а потім випікайте на середньому вогні кількома порціями до приємного червоного кольору за три-п’ять хвилин. Обережно вийміть його і капніть на паперовий рушник.