1.8. 2018 20 хвилин, 4 порції
Популярний з Інтернету
Темна сторона блокування: Моя дочка змінилася, вона не може поводитися в суспільстві, і найгірше.
Оживіть свій гардероб і станьте зіркою: ЦІ прекрасні впливові особи порадить вам, як це зробити!
Моміна Джудіні на хоробрій ФОТО: Як материнство змінило її? Зачекай, поки не побачиш його. ОГО!
Паришкова після місяців хіміотерапії: нарешті по телевізору без перуки. Ого, подивись на неї!
Після розставання вона пережила пристрасть, якої ніколи не мала: До сексу він прошепотів їй на вухо ЦЕ, ти танеш!
Нам потрібно: 800 грам свинячих легенів, 1 шматочок цибулі-порею, 1 шматочок моркви, 1 шматочок петрушки, 100 грамів селери, 1 шматочок цибулі, 1 шматок лаврового листа, 2 шматочки гвоздики, 200 мілілітрів сухого білого вина, 50 мілілітрів білого винного оцту, 80 грамів звичайного борошна, 1 яйце, 150 грам сухарів, 4 столові ложки вершкового масла, сіль
1.
Ми добре промиваємо легені. Очистіть цибулю-порей, моркву, петрушку, селеру і цибулю і грубо наріжте. Покладіть в казан разом з лавровим листом, гвоздикою, вином, оцтом і 2 літрами підсоленої води. Покладіть легені в казан і варіть акуратно близько 70 хвилин.
2.
Виймаємо легені і даємо їм охолонути. Висушіть і наріжте тонкими скибочками, які ми загортаємо в три упаковки. Смажте на гарячому маслі до золотистого кольору (3 хв./Шт.). Вийміть зайвий жир паперовим рушником.
3.
Подавати з картопляним салатом, з шматочками лимона та трав’яного масла.