Він хрумтить зовні, м’який всередині. мм
Вівсянка - ідеальний замінник м’яса. Занурений у варення, він такий же смачний, як і маринований. Але саме по собі найсмачніше:)
Інгредієнти:
1 пакет (30 дкг) вівсяних пластівців
4-5 великих зубчиків часнику
До сухарів: 1 склянка королівського борошна, вода, сіль, сухарі
Підготовка:
Зварити вівсянку з часником, вегіміксом та невеликою кількістю солі у подвійній кількості води. Якщо вже важко закрутитися, і вівсянка помітно виділила якусь липку речовину: вона готова.
Налийте ще гарячим на піддон із високими стінками або гладку поверхню, що легко миється, і розгладжуйте ложкою приблизно Товщиною 1 см. Коли воно охолоне і застигне, наріжте його (2х4 см згідно книги) на скибочки. Паніруйте скибочки: зробіть підроблене тісто для млинців з борошна за допомогою солі та води, занурте зібрані скибочки, потім обваляйте в панірувальних сухарях і запікайте у змащеному жиром деко (або гарячому маслі) до золотистої скоринки. (На сковороді бризкайте їх верхівки маслом, щоб вони стали хрусткішими).
Джерело: Давайте нагодуємо вас III.