Апетитними, хрусткими та красивими закусками засліплюйте сім’ю та гостей… 🙂

Це можна зробити за лічені хвилини, корисно і смачно по-райськи, що просто не можна пропустити!
Це всіх підніме з ніг ... 🙂
Ви можете створити фантастичний швидкий обід в будь-який час, але навіть чудовий для обіду, особливо в будні, коли ми цілими днями бігаємо коней, а часу у нас дійсно мало, тоді цей супер рецепт стане в нагоді ... 🙂

Смажені гливи/тости та смажені помідори
Інгредієнти:
50 дкг гливи
1 свіжа гілка розмарину - або ¼ mk *сушений розмарин
пара гілок свіжого чебрецю - або ¼ mk *сушений чебрець
¼ mk *мелений перець мелена спеція
2 зубчики часнику
оливкова олія екстра вірджин
*Гімалайська сіль - за смаком
1 плитка багетного хліба - нарізаний скибочками
5-10 помідорів чері

смажений

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek

Підготовка:
Помідори для коктейлів розрізають навпіл, поміщають у деко, солять, перчать, пресують через очищений часник, змішують з невеликою кількістю оливкової олії і змащують щіткою за допомогою щітки. Випікайте в розігрітій духовці або розігрійте на тефлоновій сковороді оливкову олію і обсмажте половинки часнику та помідорів догори дном. Закінчивши, посипте помідори невеликою кількістю вищезазначених спецій.


Тим часом на іншій сковороді очищені гливи обливають гарячою оливковою олією, перчать, приправляють часником, чебрецем та розмарином, обсмажують, а наприкінці приправляють сіллю.

Смажте багети на сковороді над крихітною оливковою олією і натріть зубчиком часнику. Потім укладіть смажені гливи та смажені помідори.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс

Давайте подивимося, який вплив гливи мають на наш організм ...
15-25% сухої речовини гливи - це білки, 1-2% - жир, 6-10% - мінеральна сіль. Більшість мінеральних солей - це калій і фосфор. Решта складається з вуглеводів та інших речовин.

Гриби надзвичайно багаті деякими вітамінами, тому ми також можемо називати їх «вітамінними бомбами». Це вітаміни В1, В2, ніацин, фолієва кислота та пантотенова кислота. Вони також містять значну кількість вітаміну D. Варто згадати, що споживання 10 дкг свіжих глив задовольняє 40% щоденної потреби дорослої людини у вітаміні В2 і ніацині, 25% потреб у фолієвій кислоті, 23% потреб у пантотеновій кислоті та 17-20% у вітаміні В1. . Вміст вітаміну В1 та фолієвої кислоти у гливах значно вищий, ніж у грибах.

Вешенки, як і інші гриби, можуть бути важливою складовою здорового харчування. Завдяки своєму вмісту його можна використовувати в раціоні дієт, хворих на цукровий діабет, людей, що страждають на подагру та гіпертонію. Завдяки високому вмісту клітковини, що не перетравлюється, він зменшує ризик розвитку раку товстої кишки. Однак він може бути обмежений у харчуванні ниркових хворих через високий вміст калію.