Відомий американський м’ясний хліб з’явився в кулінарних книгах лише наприкінці 19 століття, але в книгах з рецептами він згадується раніше, ніж німці, але ним захоплюються і шведи. З тих пір у декількох країнах є своя версія, у німців, наприклад, є версія вуличної їжі, фаршированої яйцями та нарізаною на рулети, яка змащується гірчицею, а більш сміливі - медовою гірчицею.

середземноморська

Як завжди, ми зробили один з найпростіших рецептів, який не дуже смачний випадково.

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 50 дека яловичини
  • 1 маленька склянка зеленого перцю, нарізаного кубиками
  • 1 маленька чашка чорних оливок
  • 2 головки цибулі, обсмажені на вершковому маслі, нарізані кубиками
  • суміш часникового порошку та сушених італійських спецій за смаком
  • сіль і перець за смаком
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки сухарів
  • 2 столові ложки сушених помідорів, нарізаних кубиками
  • час підготовки: 15 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Приготувати його дуже просто: ми додаємо до фаршу всі інгредієнти, а потім ретельно перемішуємо (можна зробити двічі). Помістіть папір для випікання в менший витягнутий деко (або на масло оленини), відскануйте м’ясну масу овочів і випікайте в 180-градусній духовці до приємного золотистого кольору. Злийте жир ще теплим, а потім дайте повністю охолонути.

У булочці або між двома скибочками пирога з невеликою (медовою) гірчицею, такою смачною, що навіть більше нічого не потрібно в сендвічі.