Нульові калорії і навіть хороший кандидат XDD Вони ** або XD
У 100 г кокосового жиру все одно близько 870 калорій.
Забудьте про кокосовий і пальмовий жир, 90% насичених жирних кислот, нездорову птицю:
Найкраще смажити на соняшниковій олії, але для цього також добре випікати маргарин, він давно не проводився шляхом гідрування, тому він не містить жирів.
З точки зору дієти для схуднення, неважливо, що ви печете.
Жир - це те ж саме, що сало, за вмістом жиру, калорій та високорекламованої супер-олії, яка коштує в 50 разів більше.
Не можна смажити на маргарині (наприклад, ті, що мають хутро), можна готувати на пару, оскільки вміст води в ньому значний, тому він не підходить для смаження у великій кількості жиру.
("Я хочу посмажити м'ясо на сковороді" може бути найрізноманітнішим чином, у натуральній формі, в маринадах, у 26 видах хутра, тому це слід звузити.)
Масло майже настільки непридатне з тієї простої причини, що до того часу, коли м’ясо звариться, вершкове масло згорає дотла.
Можливо, ви зможете в ньому смажити рибу, бо вона швидше звариться.
Його також можна готувати на парі у вершковому маслі, наприклад, натуральному м’ясі, але він не підходить для смаження у великій кількості жиру. (Наприклад, смажені скибочки, що також вичерпує поняття "смажене на сковороді м'ясо").
Його можна готувати на пару, додаючи воду, смаження можна додавати, додаючи олію, щоб вона не пригоріла.
Але що стосується калорій, це також точно так само, як, наприклад, сало.
А для здорового харчування бажано використовувати для будь-якого процесу приготування жири, що містять поліненасичені жирні кислоти, такі як рослинні олії. Соняшник, оливки, фундук.