Погана дієта спричиняє велику кількість смертей через серцеві захворювання, інсульт або діабет, або, що те саме, через кардіометаболічні захворювання.

захворювань

Дієта с велике споживання натрію, оброблене м’ясо або підсолоджені напої, а також низьке споживання горіхів, насіння та фруктів складають погану дієту, який, згідно з дослідженням, проведеним Школою науки харчування та штату Массачусетс імені Тафтса Фрідмана, може стати серцево-метаболічними захворюваннями і навіть причиною смерті.

«Збільшення споживання певних мінімально оброблених харчових продуктів, таких як фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові страви, риба, рослинні олії, а також зменшення споживання солі, обробленого м’яса та солодких напоїв представляється ключовим пріоритетом дієтичних рекомендацій”(У межах здорового харчування), попереджає Рената Міха, помічник дослідження, яке було опубліковане в JAMA та представлене на конгресі Американської асоціації серця.

Вчені працювали над національно репрезентативними даними (зі Сполучених Штатів) і підрахували, що 45,4% смертей, спричинених кардіометаболічними захворюваннями, були пов'язані з дієтичними факторами. Вони також виявили, що найбільша частка смертей від цього типу хвороб пов'язана з надмірним споживанням натрію, за яким слід низьке споживання горіхів, велике споживання переробленого м'яса та жирів омега3 та низьке споживання овочів, фруктів. .

«Наші результати свідчать про те, що майже половина всіх випадків смерті від серцевих захворювань, інсульту та діабету безпосередньо спричинена погана дієта"Говорить Даріуш Мозаффаріан, декан Школи харчування та політики ім. Тафтса Фрідмана. "І не тільки через занадто поганий раціон, більша частина цього була спричинена занадто малою кількістю корисних продуктів., що слід трактувати як важливе повідомлення для громадян, політиків, науковців та промисловості ".

Стосовно цього дослідження та цих висновків доктор Мюллер із Школи охорони здоров’я імені Джонса Хопкінса Блумберга та Центру профілактичної епідеміології Уелча попереджає, що „на клінічному рівні результати нагадують професіоналам не лише радити своїм пацієнтам зменшувати споживання дефіцитних дієтичних факторів, таких як натрій, м'ясо переробки та солодкі напої, але також збільшити хороші харчові звички, такі як збільшення споживання горіхів та насіння та фруктів та овочів ".