Ситуація з харчуванням та здоров’ям у світі лякає. Баланс порушується на дедалі більше рівнях. Хоча голод і недоїдання є звичними явищами в деяких регіонах, ожиріння та недоїдання зростають у більшості промислово розвинутих штатів.

Ми їмо занадто багато, занадто жирної їжі і занадто багато тваринного білка, білого цукру та пшеничного борошна. Збільшення споживання наркотиків для задоволення (таких як алкоголь, кава, нікотин та солодощі) особливо спонукає до роздумів навіть серед молоді та школярів. З раціону не виходять найважливіші інгредієнти: вітаміни, мікроелементи, мінерали, ферменти та клітковина. Хоча як неспеціалісти, так і лікарі та дієтологи усвідомлюють зв’язок між зростаючою кількістю хронічних захворювань та харчуванням, бракує основних вказівок для тих, хто бере участь у цьому. Рекламі в харчовій промисловості вкрай важко протистояти. І якщо хтось очікує допомоги та підтримки від свого лікаря, вони, як правило, знову розчаровуються. Через спеціалізацію в медичній освіті більше немає місця для харчування. Тренінг зосереджений переважно на лікуванні симптомів та гострих захворювань. Крім того, на щастя, серед лікарів спостерігається тенденція до того, що дедалі більше людей проходять додаткове навчання з натуропатії, дієтотерапії, терапії натще тощо.

сміливіша

Прикро, що більшості людей доводиться хворіти першими, щоб думати про своє здоров’я. Проте ми повинні усвідомлювати, що для того, щоб бути здоровим і знову залишатися здоровим, наші найкращі перспективи знаходяться на першій, безсимптомній стадії захворювання.

Якість важливіша!

Сьогодні ми дуже віддалені від чіткого визначення Гіппократа, який сказав: Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею! У стрімко погіршуваній харчовій ситуації нашого століття принципи двох експертів, Бірхер-Беннера та Коллата, можуть керувати розвитком хороших харчових звичок.

Правильний шлях: нам потрібно розірвати кількісний підхід до харчування! "Кількісний" тут означає підрахунок калорій та підрахунок основних інгредієнтів: скільки білка, вуглеводів та жирів містить їжа. Натомість необхідний якісний підхід. Енергія необхідна для підтримки життя. Відповідно до законів енергозбереження, деякі форми енергії можуть перетворюватися одна в одну. У рослинах поживні речовини (білки, вуглеводи, жири, необхідні речовини) утворюються під впливом сонячного світла та енергії. Всі ці поживні речовини містяться, наприклад, у зернах, плодах, листі та бульбах. Разом вони складають основу збалансованого харчування. Якщо в організм вводиться лише одне або інше з них, наприклад фрукти або зерна, це може призвести до порушення гармонійного балансу, одностороннього харчування та наслідку цього дефіциту.

Цілющі страви Бірхер-Беннера є повноцінними, оскільки вони містять усі необхідні необхідні інгредієнти. Тисячі безнадійних пацієнтів знову відкрили для себе здоров'я за допомогою цілющої дієти Бірхер-Беннера і "терапії режимами".

Порядок - це душа всього!

• Приведення тіла в порядок
Правильне харчування, більше фізичних вправ на свіжому повітрі з урахуванням біоритму та циклу сну і неспання, дотримання часу їжі, планування відпочинку - це найважливіше.

• Прибирання на духовному рівні

Гармонія між тілом і душею, людськими стосунками, відповідальністю за себе та інших та навколишнім середовищем - необхідна для здоров’я!

УВАГА! Більшість людей віддають перевагу більш зручному шляху і не слухають попереджувальних знаків на своєму тілі. Сюди входять втома, порушення концентрації уваги, зниження працездатності та перепади настрою. Крім того, наслідки недоїдання та нездорового способу життя з’являються не відразу. Такі фактори ризику, як високий кров'яний тиск, закислення тканин, слиновиділення, високий рівень сечової кислоти, підвищений рівень цукру та холестерину в крові (все частіше та частіше в дитячому віці!) На жаль, не шкодять. Тож до того часу, коли ми зрозуміємо, що є проблеми, потрібні негайні дії. Ви можете вибрати один із двох шляхів.

Лікування симптомів, пасивні фізичні втручання, можливо дієта, розроблена для певного органу, така як жовчозберігаюча дієта.

ЗРУЧНА ДОРОГА

Це насправді «замовна терапія»: спочатку слід розпізнати зв’язки за допомогою лікаря або терапевта. Далі слід зміна режиму харчування та способу життя для стабілізації імунної системи та вегетативної нервової системи - з метою відновлення гармонії між тілом та душею.

Навіщо обирати більш незручний маршрут?

Тому що це шлях, який не тільки забезпечує кращу якість життя, радість життя та успішність для постраждалої людини та її сім’ї, але й єдино правильний вибір з відповідальності за наших дітей та майбутні покоління.

Більш незручна, довша подорож призводить до стабілізації наших можливостей самовідновлення і, таким чином, відновлення здоров’я. Але потрібне колосальне терпіння, самодисципліна та наполегливість!

ВАЖЛИВО! Правильне харчування не може бути спровоковано прийомом вітамінів, мікроелементів, мінеральних та ферментних препаратів. За допомогою них ми ніколи не можемо досягти такого збалансованого співвідношення, як при повноцінному харчуванні. Однак, оскільки тривала хвороба призводить до дефіциту основних поживних речовин в організмі (у 97 відсотків хронічних хворих спостерігається розлад метаболічної функції, а кишкова флора засмучена), спочатку варто приймати «дієтичні добавки».

Як правильно харчуватися?

Формуючи наш раціон так, щоб основні інгредієнти знаходились у рівновазі між собою. Більша частина енергії та організуючої сили знаходиться в продуктах, що залишились у природному стані, тому вони покривають енергетичні потреби організму, навіть якщо їх споживати в невеликих кількостях. На відміну від них, переварені, погано приготовані продукти, позбавлені природних інгредієнтів (наприклад, ті, що пропонуються фаст-фудом), знову і знову викликають голод у більших кількостях. Це тому, що організм сприймає дефіцит.

Для того, щоб підтримувати здоров’я, ми також повинні звертати увагу на підтримку балансу між прийомом та виведенням, тобто ми повинні підтримувати чотири природні видільні системи: кишечник - легені - шкіра - нирки.

Суть повноцінного харчування

Готуйте продукти, які є цінними з погляду харчових продуктів, смачно та різноманітно. Вони включають переважно рослинні продукти - цільнозернові, овочі та фрукти, а також молоко та молочні продукти. Близько половини їжі слід класти на стіл в сирому вигляді, при цьому м’ясо, риба та яйця відіграють підлеглу роль. Повноцінна дієта принципово відрізняється від стандартної «цивілізованої» дієти тим, що дозволяє уникнути надмірної обробки їжі та додавання добавок.

Чого нам потрібно уникати

Уникайте занадто великої кількості тваринного жиру, тваринного білка, знедолених вуглеводів (білий цукор, пшеничне борошно) та готових страв, що містять приховані консерванти, підсилювачі смаку та барвники. Будьмо свідомими менеджерами свого здоров’я і не давайте стати маріонетками, на які впливають інтереси харчової промисловості!

Давайте дамо вам спосіб їсти!

Умовою успішного переходу до здорового харчування та способу життя є відновлення нашого біоритму та регулярне харчування. Зазвичай достатньо одного основного прийому їжі та двох менших. Однак варто поступитися цим, оскільки настільний етикет також служить травленню і, таким чином, кращому використанню сировини, що потрапляє з їжею.!


Більше інформації на сайті Biovital-Melissa.