брокколі

брокколі або брокколі Це рослина родини Brassicaceae, яка характеризується своїм зеленим кольором та деревовидними квітковими головками.

Це, безумовно, має велика харчова цінність, головним чином завдяки високому вмісту клітковина, вітаміни та мінерали. Можна сказати, що це суперпродукт, і ми не перебільшуємо.

До того ж його низька калорійність (всього 38 ккал на 100 грам) робить його ідеальним у дієті, яка, крім здорової, спрямована на підтримку ваги або схуднення.

смузі з брокколі - це дуже простий спосіб взяти його та скористатися його властивостями з кращим смаком, ніж ви собі уявляєте (особливо у поєднанні з деякими фруктами).

Індекс рецептів

Інгредієнти

Фрукти необов’язкові, рекомендуються на рівні смаку, щоб підсолодити та природно збагатити наш смузі. Однак з поживної та дієтичної основі його не потрібно додавати.

Якщо ви сумніваєтесь, який фрукт використовувати, стиглі фрукти, такі як банан та яблуко, а також більш тропічні фрукти, такі як ананас або манго, добре підходять для смаку.

Що стосується максимізації корисних антиоксидантних ефектів (і надання цій коктейлі більшої «детоксикації», якщо ви збираєтеся замінити/доповнити легкий обід або вечерю), ви можете використовувати полуницю (також звану полуницею) або будь-які види лісових фруктів/ягід, таких як чорниця, ожина, малина тощо.

Як приготувати смузі з брокколі та яблука для схуднення (сирий, натуральний та промитий)

Ця пропозиція ідеальна, якщо ви хочете скинути зайву вагу, яка іноді коштує стільки; за допомогою цього потужного антиоксидантного смузі, повного поживних речовин, ви будете тримати споживання калорій під контролем.

Завдяки брокколі споживання вітаміну А, С та кальцію є більш ніж гарантованим, а також чудовим джерелом клітковини, ідеально підходить для здоров’я кишечника.

Зі свого боку, яблуко не тільки надає аромат, але також клітковину та певні поживні речовини, такі як невелика кількість вітаміну Е та С, а також, як брокколі, воно також є низькокалорійним (оскільки це майже вся вода).

Нарешті, брокколі або брокколі можна використовувати в сирому вигляді (оскільки немає вагомих доказів того, що вона може мати ризики [Джерело, англійською мовою]), але вона пов’язана з можливими газами, тому ви можете готувати її у відвареному або на пару без проблем. поживні речовини.

Інші 4 смузі з брокколі, які ми рекомендуємо

Ми хочемо надати вам інші ідеї смузі з брокколі, які вам можуть сподобатися, оскільки вони супер здорові і по-іншому можна приймати цей „суперфуд” овоч. Чи знали ви, що ці комбінації існували?

Смузі з брокколі та моркви (та яблуко на вибір), здоровий овочевий смузі

Морквяний смузі багатий клітковиною та має детоксикаційні властивості, тому, якщо ви хочете доглядати за своїм тілом і надавати додаткову допомогу своєму метаболізму, ось чудовий союзник у вашому раціоні.

Варіант яблука - покращити смак за допомогою солодкості цього фрукта, хоча ви також можете спробувати замінити грушу або банан, щоб надати іншому смаку вашому смузі.

  • Очищена морква.
  • Половина яблука або половина груші.
  • 40 гр брокколі (3-4 "деревця").
  • 150 мл холодної води (¾ склянки).

Гарненько очищаємо моркву (можемо очистити шкіру, якщо вона брудна), яблуко і добре промиваємо брокколі.

Всі інгредієнти ми додаємо разом і добре змішуємо. Залежно від бажаної текстури, ми можемо додати більше води або інгредієнтів.

Можливо, це один із коктейлів, який має найкращий смак, коли ви приймаєте його холодним, тому ви можете спробувати додати лід або залишити його в холодильнику на деякий час після його змішування.

Смузі з брокколі та ківі, поживний та смачний смузі

Відомий як зелений коктейль par excellence, аромат суміші дивує, оскільки фрукти повністю маскують смак овоча і є хорошим способом вживання сирих овочів.

Смузі з брокколі та ківі

Ще однією перевагою є велике джерело клітковини, яке забезпечує ківі, і можливість допомогти регулювати кишковий транзит.

  • 3 або 4 невеликих дерева брокколі (близько 40 грам).
  • 1 ківі.
  • Тире лимона.
  • 150 мл води (¾ склянки).
  • Необов’язково: половина огірка.

Ми очищаємо всі інгредієнти, очищаємо їх від шкірки і кладемо шматочками в наш блендер або склянку, щоб розчавити.

Ми добре подрібнюємо і пробуємо суміш перед тим, як її видалити. Ми можемо виправити, додавши більше ківі або підсолоджувача, додавши більше води, льоду і навіть знежиреного молока.

Як пропозицію ви можете додати, якщо хочете жменю шпинату, перш ніж все перемішати і зробити супер-зелений смузі.

Смузі з брокколі та авокадо, ситний та вершковий

Чи знали ви, що авокадо - це фрукт і водночас один із фруктів з найбільшою кількістю поживних речовин, що існують? Нещодавно було виявлено, що це може навіть сприяти профілактиці дегенеративних захворювань.

Зазвичай його вживають на тостах або в салатах, але сьогодні ми навчимо вас, як використовувати його ще раз і перетворити цей смузі на вершковий, не потребуючи молока або йогурту.

  • ½ авокадо
  • 150 мл води (¾ склянки)
  • 2 або 3 головки брокколі
  • Сік половини лимона
  • Підсолоджувач за смаком або якийсь фрукт для підсолоджування (ідеальний ківі, яблуко або груша).

Зробити це простий і швидкий рецепт, оскільки вам потрібно просто все подрібнити і подати, і ви вирішуєте, чи віддаєте перевагу пити його холодним або кімнатної температури.

Ідеально випити в середині ранку або в середині дня, оскільки це забезпечить вам насичення, коли ви приїдете на обід або вечерю.

Смузі з брокколі, яблука, селери та апельсина

Ще одним союзником у схудненні є селера, завдяки вмісту калію він стимулює вироблення сечі, що дуже корисно, якщо ви страждаєте від затримки рідини.

Як і у випадку з брокколі, він також має низьку калорійність та безліч вітамінів та антиоксидантів.

Крім того, ми будемо використовувати яблуко та апельсин, які підсолоджуватимуть і надаватимуть аромат природним способом.

  • 3 маленькі головки брокколі
  • 200 мл води (одна склянка)
  • Необов’язково. Сік 1 лимона
  • 50 г селери (1-2 чистих колоди)
  • 1 зелене яблуко
  • 1 великий апельсин.

Перше, що потрібно - очистити селера, видаливши частину листя і квітів і основу стовбура, крім ниток або ниток, які у нього є.

Апельсин можна додавати в соку або цілим, очищеним від шкірки і без кісточок. У другому варіанті в коктейлі буде багато клітковини і він буде здоровішим, але текстура та смак будуть трохи гіршими.

Збивши його, ви можете процідити його і перетворити на змішаний сік, який є дещо менш здоровим, оскільки ви видаляєте клітковину і підвищуєте глікемічний індекс.

І це 5 найкращих смузі з брокколі, на наш погляд. Однак, якщо у вас є якісь пропозиції чи запитання, залиште нам коментар! Ми відповімо вам із задоволенням.

Привіт! Я Альберто, автор цього блогу, який спеціалізується на корисних напоях, таких як смузі, смузі чи соки. І ти скажеш, дуже добре, але хто ти такий і чому я повинен тобі довіряти?

Ну, я вам скажу, я заснував цей блог, тому що це був спосіб поєднати 4 пристрасті, які я мав з багаторічним досвідом: кулінарія, розкриття здоров’я, харчування та ведення блогів.

Ви можете знати більше про мене в про нас.