буряка

A буряковий смузі Це було останнє, про що я думав, коли почав трясти. Як і майже всі інші, фруктові смузі із зеленим листям шпинату, капусти або салату. Однак з часом моє піднебіння звикло до смузі, у якому майже немає фруктів, навіть овочів, з якими я раніше мав дуже погані стосунки, наприклад, селери.

Одного разу я купив купу свіжого буряка на фермерському ринку в моєму районі, і деякі послідовники Instagram заохотили мене спробувати його в смузі. Вони навіть давали мені рецепти. Ось іде мій улюблений.

Приблизно на півлітра бурякового смузі:

  • один середній свіжий буряк, або два невеликих, сирий
  • дві великі моркви
  • золоте яблуко
  • імбир
  • лід
  • півсклянки води

Йдеться про те, щоб покласти все в коктейль, кухонний комбайн або подібне і закрутити його. Вам потрібно почистити буряк так чи так, як імбир. Я не ставлю мірку імбиру, але роблю три пальці, щоб відчути свербіж. Морква та яблуко, якщо вони органічно вирощені, досить їх мити.

Лід, крім того, що ми зараз перебуваємо влітку, полягає в тому, що якщо ми не використовуємо спеціальний пристрій для зелених смузі, він буде нагрівати смузі, і ми цього не хочемо, оскільки втрачатимемо поживні речовини. У мене є кухонна плита, вона для мене чудово працює, але оскільки це не найбільш підходящий пристрій, вода і лід допомагають зробити її гарною, а контейнер не нагрівається.

Цей коктейль для мене чудово підходить під час менструації, оскільки імбир є природним протизапальним засобом, а буряк допомагає нам виводити токсини, а також є джерелом фолієвої кислоти та багатим залізом. У буряках та моркві багато бета-каротину, тому вони є хорошими антиоксидантами. Для мене вони є головними властивостями. Остерігайтеся людей з артритом, у цьому випадку буряк не вказаний за вмістом оксалатів.