. та напої, які отримують вас навіть без кубиків льоду.
Ела Каслу
Хоча перша половина літа принесла нам погоду в квітні, а не влітку, спека точно настане, і ми оцінимо кожну можливість швидко охолодитись. Що робити, якщо вам не вистачає холодних напоїв і гості вже в дорозі? Ми покажемо вам кілька простих прийомів, як швидко охолодити напої, не маючи достатньої кількості льоду на складі, і покажемо, які напої освіжать вас у спеку навіть без кубиків льоду.
Улюблені напої за лічені хвилини
Миттєвий лимонад
Підготуйте основу для лимонаду, яку, вийнявши з морозильної камери, додайте холодної води і готуйте лимонад за хвилину. Вичавіть сік з кількох лимонів і змішайте його 1: 1 з чистою водою. Додайте цукор за смаком і дайте йому розчинитися. Перемішати, влити в морозиво і заморозити. Готові кубики льоду з лимона складіть у великий глечик і додайте воду або перлову мінеральну воду. Ви можете підготувати такі підготовлені «кубики лимонаду» заздалегідь, а коли настане несподіваний візит, просто розлийте кубики в чашки, додайте води і гілочки розмарину або чебрецю. Тип: Після заморожування кубики пересипте в пакет і зберігайте в морозильній камері. Вони будуть у вас під рукою в будь-який час, навіть у великій кількості.
Фруктові кубики льоду
Маленькі заморожені фрукти чудово працюють як замінник льоду. Особливо, якщо ви робите фруктові лимонади. Просто налийте заморожені фрукти в склянку і додайте газовану або негазовану мінеральну воду. Плід одночасно охолоджує воду і пробує на смак. І це теж добре виглядає. Ви також можете додати улюблені трави. Заздалегідь заморозьте в кишенях кілька видів фруктів і приготуйте лимонади зі смаками, напр. Полуничний та базовий сироп та базилік, смородина та медова роса, ананас та манго, малина та ожина та м'ята.
Спробуйте підказки від наших блогерів:
2x літній домашній сироп з м'ятою, медом, чорною смородиною та лаймом 3x свіжий літній напій з фруктами та овочами Кисле молоко - це еліксир молодості! Спробуйте як фруктовий десерт.
Охолоджене вино протягом 10 хвилин
Ця порада стане в нагоді любителям вина. Це дуже просто. Намочіть у воді чисту тканину і відіжміть її. Потім загортаємо пляшку вина і ставимо в морозилку на 5-10 хвилин. Вино охолоне до ідеальної температури. Червоному знадобиться 5 хвилин, білому - 10 хвилин. Тільки не забувайте пляшку в морозильній камері, результат вас точно не порадує 🙂
Теплий чай і кисле молоко
Що це дивна комбінація? Безумовно, так, особливо разом 🙂 Однак кожен з них окремо є дуже хорошим помічником у спекотну та спекотну погоду. Уявіть наше тіло в спеку, як глечик для води. Якщо налити в нього крижану воду, що станеться? Дощить. Так відбувається і з нашим тілом. Занадто багато крижаних напоїв призведе до того, що ми почнемо ще більше потіти замість бажаного охолодження. Спробуйте теплий чай або кисле молоко. У країнах з тропічною погодою, напр. В Єгипті, Індії, на Близькому Сході чи в Середземномор’ї люди століттями знали, що кисломолочні напої - найкраще освіження. Типовими прикладами є індійські ласі (фруктовий йогуртовий напій), турецький айран (солоний йогуртовий напій), окрошка або таратор.
Також варто пити теплий або навіть гарячий чай. Дрібно підсолоджені та підкислені трав'яні чаї чудово працюють, ви можете спробувати напр. типовий марокканський м’ятний чай, який готують із свіжої м’яти. Подрібніть велику кількість м’яти, покладіть у казан і залийте водою, доведіть до кипіння, а потім додайте пакетик зеленого або чорного чаю. Варіть разом хвилину і змішайте в ній цукор. Вийміть чайний пакетик і вийміть чай із полум'я. Залиште в ньому м’яту ще на 5-10 хвилин. Потім процідіть і подавайте теплим або теплим. Можна також додати кілька крапель лимонного соку.