З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

Як я вже писав раніше, зараз я працюю над тим, щоб зробити сніданок більш придатним для життя. Однак лише заздалегідь приготовлений сніданок може бути зручнішим за швидкий сніданок. Це пестить мою душу ідеєю десерту на сніданок, тож я знову спекла делікатесний ласощі: слива, бо прийшов її час і пікантний, бо нарешті осінь вже тут.

З назви ви вже здогадуєтесь, що моя дієта дещо змінилася (назад): ця здоба також не містить цукру, молочних продуктів та яєць, і я рекомендую своїм читачам, які уникають вівса, справді безглютеновий розчин.

Якщо ви печете ці булочки ввечері, наступного ранку вам просто доведеться зняти одну з кухонної стійки, і вона стане чудовим супутником для вашої ранкової кави навіть у дорозі.!

сливами

Настали перші дні осені - я ще ніколи не був так радий осінньому сонці! Ось сезон кісточкових фруктів. Що стосується слив, то мої найсмачніші враження від сливи коли-небудь пов’язані із смаженою сливою: бабусине сливове варення, снігова качка, джемове сливове тато, яке він кружляв над повільним (на відкритому повітрі!) Вогнем одного дня та однієї ночі.

Я подумав про бальзамічну смажену полуницю, виготовлену влітку, також випікаю сливи, з трохи гострими спеціями в червоному вині в дусі осені.!

Про дієтичні зміни ... Раніше я давно залишав продукти, що містять глютен, поза нашими стравами, а також часто суперечливий овес. Вівсянка трохи болить моє серце, бо вона поживна, багата водорозчинними та нерозчинними у воді волокнами, містить повноцінний білок, універсальна і навіть дешева ...

Пізніше один із моїх закордонних читачів надіслав мені шматочок мюслі, виготовленого з безглютенового вівса, який я ретельно скуштував, і тому я з’ясував, що безглютеновий овес - мій друг. Навіть незважаючи на це, я все ще не мав з цим справи, бо досить складно завести тут вівса з ГМ, і до того часу я вже навчився обійтися без нього. 🙂

Після вагітності я подумав, що спробую ще раз спробувати "звичайний" овес в магазині: останні півтора року, що стисли, привнесли стільки змін у моє життя, щоб перевірити, чи не сталося чогось і на цьому фронті. Я скуштував трохи каші дуже схвильований, а потім цілими днями. Нічого поганого немає. Я скуштував трохи більше, і знову нічого страшного. Щастя. 🙂

Ось так вівсянка повернулась у наше життя. Я так зрадів йому, що останнім часом часто снідаю з кашею.

Ті, хто дотримується суворої безглютенової дієти через чутливість до глютену, звичайно (більшу частину часу) не можуть їсти овес або безглютенові, тому мої рецепти з написом «без глютену» були і будуть і надалі без вівса, одержимість Я чітко вказую іншу замінну сировину у списку інгредієнтів.

Запах слив, смажених у гострому вині, пронісся по квартирі. Коли Z повернувся додому, він також запитав, чи не рано для глінтвейну. Коли я показав йому, що відбувається в духовці, він просто сказав все, що я туди вклав, йому не терпілося бути готовим. 🙂

Коли я на наступний день запакував йому булочку, він навіть запитав, чи можна їсти це, якщо він за кермом ...? 🙂 Я думаю, що при 180 градусах за півгодини в цьому вині не залишається багато алкоголю ...