Сніданок - найважливіший прийом їжі в день з кількох причин. З одного боку, між вечерею та ранковим пробудженням проходить щонайменше 8-10 годин, за цей час наш організм не отримує ні рідини, ні їжі. Ми могли б подумати, що нам навіть не потрібна енергія вночі, тому що ми все одно нічого не робимо під час сну, але це не так, організм постійно працює, тому працює і вночі.

Життєво важливі функції, такі як дихання, кровообіг, є такими ж енергоємними процесами, як, скажімо, денна прогулянка. Звичайно, на процеси, необхідні для існування, витрачається не стільки енергії, скільки під час денної діяльності.

медичних

Ідеальний час для сніданку - з 7 до 20 години. Щодня рекомендується їсти приблизно в один і той же час. Це стосується всіх наших страв.

Навіщо снідати?

Якщо ми правильно харчуємось, наша концентрація та працездатність будуть кращими, нас не встигне вовчий голод вранці. У дослідженні дітей молодшого шкільного віку виявлено, що пізнавальна діяльність людей, які не снідають, значно гірша, ніж у однолітків, які снідають. Також певно, що ми можемо зробити набагато краще на роботі вранці, будь то фізична чи розумова робота, якщо поснідаємо.

Правильно снідаючи протягом дня, ми можемо набагато краще контролювати кількість їжі, яку ми їмо під час кожного прийому їжі, а отже, і свою вагу. Але зовсім не важливо, що ми снідаємо.

Який ідеальний сніданок?

Ідеальний сніданок включає всі поживні речовини, необхідні вашому організму, включаючи потрібну кількість білка, жиру та вуглеводів. Він також багатий вітамінами, мінералами та клітковиною. Сніданок повинен включати крупи і, в кращому випадку, цільнозерновий хліб та хлібобулочні вироби. Тваринний білок, який може бути отриманий з молока, молочних продуктів, яєць, холодних нарізок, риби, а також свіжих, бажано сезонних, овочів, фруктів і, звичайно, рідин. Це може бути, наприклад, мінеральна вода, вода, сік для сніданку або фруктовий напій. Вживання соків для сніданку з високим вмістом вітаміну С та фруктових напоїв також корисно взимку та навесні, щоб уникнути застуди.

Уникайте занадто жирних продуктів, таких як сейфи або бекон. Часте їх вживання може призвести до великого споживання енергії та жиру, напруження шлунка і замість того, щоб відчувати себе енергійним, робить вас млявим. Не соліть овочі, насолоджуйтесь природним смаком страви.

Цільнозернові продукти, свіжі овочі завдяки вмісту клітковини роблять поглинання поживних речовин більш тривалим, забезпечуючи тим самим енергію для нашого організму в довгостроковій перспективі, запобігаючи зниженню рівня цукру в крові вранці. Клітковини можуть проявляти свої корисні властивості лише в присутності рідини - саме тому важливо пити достатньо вранці.

Чоловіки мають більш високі потреби в енергії, ніж жінки, тому їх сніданки відрізняються за кількістю, але однакові за складом. Існує навіть різниця між сніданком тих, хто займається фізичною і сидячою роботою.

Що їсти на сніданок?

Ідеальним сніданком може бути склянка натурального йогурту з вівсянкою, свіжими овочами або фруктами, або порція нежирного сиру, знежиреного сиру з знежиреного йогурту, насіння хліба, свіжих овочів і склянка соку для сніданку або фруктового напою . Ми можемо зробити собі різні рослинні креми, такі як баклажановий крем або перегній. Їх перевага полягає в тому, що ми можемо приготувати його напередодні, щоб ми могли швидко скласти легкий сніданок. Ми можемо намазати його тостом на хліб або свіжий багет, ми можемо доповнити його свіжими овочами, ми можемо з ним поснідати соком або фруктовим напоєм.