яєчня

я люблю яєчня, Вони прості та швидкі у виконанні, і дітям вони, як правило, теж дуже подобаються. Без сумніву, як на вечерю, так і на поживний сніданок вони чудовий варіант. Але цікаво, що не всі знають як добре приготувати яєчню.

сніданок Це основна їжа, яку ви не повинні залишати поза увагою. На жаль, ми, як правило, не встигаємо щодня насолоджуватися ними та надавати їм того значення, яке вони заслуговують. Тож скористайтеся хоча б вихідними, щоб насолодитися сімейним сніданком.

Сьогодні ми рекомендуємо яєчня. Ми збираємося дати вам трохи фокуси, щоб отримати ідеальну яєчню. Брати до відома…

  • Спочатку яєчня вони не несуть у собі ні кремів, ні молока.
  • По-друге їх слід заправити, як тільки вони закінчаться, так само, як це відбувається зі смаженими яйцями.
  • По-третє, і це, безумовно, відрізняється від того, про що ви дізналися, ви повинні відокремити білок від жовтка. Причина в тому, що жовток не потрібно варити занадто сильно, щоб він вийшов з повітряною і вологою текстурою. Повірте нам, коли ви робите це так, вони виходять смачними ...
  • Четверте правило, їх завжди потрібно готувати тушкувати.

Там іде рецепт найкраща яєчня у світі:

ПОКАЗНИК ЗМІСТУ

Яєчня рецепт

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 5 яєць (відокремити білок від жовтка в 2 мисках)
  • 1 столова ложка вершкового масла або маргарину, розділена на дві частини
  • сіль і мелений перець
  • Дрібно нарізаний цибуля, за смаком (це не обов’язково)

Команда:

  • 2 маленькі миски і виделка
  • Одна середньо-велика сковорода, що не тримається
  • дерев'яна ложка

Якщо ви готуєте рецепт для більшої групи, знайте, що на одну людину припадає 2 яйця, а також додаткове яйце на кожні 2–3 людини. Вершкове масло не потрібно для регулювання кількості, якщо ви не вважаєте це необхідним на кроці 5.

Приготування яєчні:

1. Розтопіть половину вершкового масла на повільному вогні на сковороді.

2. Злегка збити яєчний білок виделкою від 10 до 12 разів.

3. Вилийте яєчний білок у сотейник і постійно помішуйте дерев'яною ложкою. Постійно відокремлює те, що прилипає до стін і дна.

4. Коли яйце почне виглядати як легка сніжна буря, додайте жовтки і продовжуйте помішувати, поки жовтки частково не звариться.

5. Зняти з вогню, заправити, додати цибулю і другу частину вершкового масла. Подавайте негайно.

Ви мені скажете! ...

37 думок на тему “Як зробити ідеальну яєчню”

Одне питання: жовтки також потрібно збити перед додаванням, або ми додамо їх, не збиваючи, привітання

Привіт Сільвіє, жовтки збивати не потрібно, а білки збивають дуже легко. Важливо те, що ви не перестаєте їх помішувати, поки вони сипляться на повільному вогні.

Рецепт яєць виглядає смачно. Я застосую його на практиці, сподіваючись, що це сподобається моїм дівчатам

Я думаю, що це фантастичний сніданок .... Сподіваюся, це сподобається всій моїй родині
Щиро дякую за всі рецепти тут фантастичні ... .xD. до побачення

Дякую Есмеральді, Хосе Альфредо, Хосе та Пао за коментарі. Ми раді, що вам сподобалось. Всього найкращого.

Ну, доведеться спробувати!

і як вечеря це буде чудово!

Послухайте, я недосвідчена мама, ваші рецепти будуть мені дуже корисні, завтра я застосую їх на практиці, велике спасибі ……… . Вітаю, я з Ліми-Перу

Він завжди запитував мене, як у них справи, бо я їх люблю! Щиро дякую. Я щойно познайомився з тобою, люблю тебе, дуже добре пояснив, зрозумів, одне з найкращих місць для приготування їжі, яке я знайшов. до речі, де ви купуєте воду з цвіту апельсина, яка є міцним борошном, "де її взяти? і імбир. ЗНОВУ ДЯКУЮ

Привіт! Я бачив рецепт і переконаний, що вони будуть смачними, але ... коментар про те, що яєчня не містить вершків та молока, не зовсім вірний! В Ірландії та Англії роблять це так! І проживши там довгий час і насолоджуючись багатьма ліжками та сніданками, я можу запевнити вас, що вони зазвичай готуються з молоком. 😉
Дякую!

Думаю, я полюбив цю сторінку, буду готувати щодня. дякую, існує безліч різноманітних рецептів і все дуже добре пояснено explained

Сьогодні я виявив цю сторінку, і вона казкова, мені сподобалася, готувати для мене завжди одне задоволення, але я думаю, що з добре поясненими рецептами це стане справжнім задоволенням.

Дякуємо, що поділилися з нами своїми рецептами.

Я можу поміняти цибулю на цибулю?

Привіт, я Шарлотта, думаю, це гарна ідея, це перший раз, коли я це зробив сам, дякую і до зустрічі

Я це вже зробив і мені це сподобалось!

Мій чоловік попросив у мене яєчню, яку я не знав, як зробити, і тоді я знайшла, що ця сторінка підготувала мого хлопчика, і він йому сподобався.

Щиро дякую, мені 11 років, і вони виявились дуже хорошими, я зробив їм лише перше, що приготував

Це дуже гарна та смачна ідея. Вітаю

Я їх просто зробила, і вони були смачні, мій чоловік і мій син любили їх, велике спасибі 🙂

Я просто зробив їх, як ти кажеш, і вони хороші, але мені було важко, тому що білий піднімається дуже швидко, вогонь і так був дуже сильним, і у мене не було світло-жовтого, якщо ні, білого з одного боку а порції жовтка на інший ... Мені потрібна практика, бо це інший спосіб вживання яєць!

Мені це сподобалось, і я приготував його на смак

при додаванні другої частини вершкового масла воно також плавиться перед цим?

Інший спосіб - нагріти вершкове масло, додати яйця і повільно рухати білок, не розбиваючи жовток, це досягає того, що білок залишається шматками, як тільки білок звариться, розбийте жовтки, інтегруючи все повільно, що досягається мати можливість скуштувати в роті білок і жовток, які є двома дуже різними і чітко визначеними смаками, а для посилення смаку додайте щіпку кольорового чилі (я не знаю назви в інших країнах)

Привіт! Доброго ранку. Мені сподобалась ця сторінка. Мені це дуже допомогло. У мене є маленький вік із 18 місяців, я зробив кілька рецептів, і він їх любить, я заохочую себе зробити цю яєчню, але я хотів би знати, як Я міг би супроводжувати їх? Заздалегідь дякуємо за вашу відданість і час на розробку цієї сторінки!

Ви можете зробити солодощі ? Я маю на увазі, чи можу я додавати цукор замість солі? І, очевидно, дістати цибулю. Дякую!

Гммм! Який чудовий спосіб розпочати день! Дякую за поради та рецепт:)

Дякую! Вони були смачні!

Я застосую на практиці цікаві рецепти. дякую за створення цієї сторінки

Привіт, вітаю ... Ваші рецепти можуть стати гарною відправною точкою; Подивіться, навчившись готувати яєчню з такою текстурою, можна буде говорити добре навіть тим, хто тільки почав працювати на кухні. Будь найкращим для тебе завжди, Дякую!

Привіт, питання, якщо у мене немає масла або маргарину для виготовлення яєчні, я можу зробити їх з олією?.

Я зробив це добре…. Думаю, секрет полягав у розділенні білого та перцю and

Привіт, чудовий рецепт, чи можна їсти ці яйця? Хліб чи поодинці?