Вживання півгодини на сніданок - це один із найбільш рекомендованих дієтологами заходів для схуднення та турботи про своє здоров’я. Вони навіть стверджують, що надання першого значення їжі протягом дня сприяє зменшенню жиру в животі.

сніданок

З Міністерства охорони здоров’я провінції Буенос-Айрес вони наголошують, що надмірна вага безпосередньо пов’язаний з вищим ризиком хронічних незаразних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет, деякі види раку і навіть хронічні респіраторні захворювання. І вони пояснюють, що 6 із 10 смертей спричинені цим типом захворювання, так званою "неінфекційною хронічною".

"В Аргентині ми не маємо звички снідати, і ми спостерігаємо, що коли людина починає це робити, він модифікує значну частину метаболізму, і це відображається в поліпшенні розподілу жиру в організмі, з очевидним зменшенням живіт ", пояснила Марія Лора Сансалоне, дієтолог із провінційної лікарні Ель-Діке в Енсенаді.

Хороший сніданок, уточнив він, повинен включати знежирене молоко, каші (пластівці, шматок хліба або тостів), сир або варення з низьким вмістом калорій і, по можливості, фрукти.

Спеціалістка пояснила, що Програма реабілітації серцево-судинної системи, частиною якої вона є, працює разом із людиною, щоб придбати здорові засоби у своєму раціоні, а також змінити звички, які захистять їх від хронічних захворювань.

У цьому сенсі він сказав, що важливо вирішувати проблеми зі стресом, емоціями, уникати сидячого способу життя та достатньо відпочивати.

"Коли ми говоримо про харчування, ми однозначно пов'язуємо це зі словом дієта, проте воно перевищує його, оскільки харчування включає також емоційне здоров'я, звички та якість життя в цілому", пояснив фахівець.

ОЖИРЕННЯ ТА СЕРЦЕ

Сьогодні доведено, що якщо людині, яка страждає ожирінням, вдається схуднути на 10 відсотків ваги, це також значно зменшує ризик серцево-судинної системи та метаболізму.

"Навіть коли це відбувається за програмою, ліки часто можна зменшити"., Сансалоне додав до того, що у деяких хворих на цукровий діабет втрата ваги дозволяє відмовитись від потреби в гіпоглікемічних засобах.

"Багато разів переконання людей припускає, що звернення до дієтолога означає лише обмеження прийому їжі, коли насправді багато разів підхід відрізняється, тому що потрібно думати про все, чого не вистачає з точки зору харчування", уточнюється.

Наприклад, рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров’я полягає у споживанні п’яти порцій фруктів та овочів щодня. Зокрема, два для овочів і три для фруктів. Однак останнє опитування факторів ризику Міністерства охорони здоров'я нації показало, що в середньому аргентинці споживають менше двох порцій. І лише 5 відсотків усіх респондентів споживають необхідну кількість, тобто, "У нас є 95 відсотків решти дорослого населення, яке не має такого кардіопротективного споживання", - сказала дієтолог.

З іншого боку, в Аргентині підраховано, що щодня споживається 11 грамів солі, світова рекомендація для людини, яка не має серцево-судинних захворювань, становить 5 грамів. Фахівці наполягають на тому, що подвоєне споживання натрію корелює з гіпертонією та смертністю від серцево-судинних захворювань.