Сніданок - це один з основних прийомів їжі, в який зазвичай входить значна частина необхідних поживних речовин дня. Це також зазвичай одне із прийомів їжі, при якому зловживають малорекомендованими продуктами, такими як ковбаси, варення, печиво або хлібобулочні вироби.

Багато людей не схильні занадто сильно змінювати сніданок, перетворюючись на одноманітну їжу. Далі ми пропонуємо ключі від різноманітних та здорових сніданків.

Що повинен містити сніданок, щоб бути повноцінним?

Перш за все, ми повинні мати на увазі, що сніданок може бути один постріл або розділений на два постріли: перше, вранці та опівдні. Цей другий випадок допоможе нам краще розподілити різні групи продуктів харчування вранці і приготувати повноцінний сніданок, крім того, що краще регулює наш апетит. Таким чином, між першим ділом вранці та серединою ранку, ми повинні включати такі групи продуктів харчування:

сніданок

Молочні продукти

Молоко, йогурт або сир. Уникайте цукристих йогуртів та помірної кількості сиру.

Фрукти

Розставити пріоритети свіжі цілі та сезонні фрукти, мати можливість бути з власною шкірою, оскільки це забезпечить нам більше клітковини та допоможе підтримувати більш стабільний рівень глюкози. Споживання фруктових соків буде випадковим, оскільки, хоча вміст цукру може бути подібним до вмісту в фруктах, його харчова цінність набагато нижча.

Крупи

Різні види хліба, тостів, сухих сніданків без цукру ... цільнозернові сорти (цільнозернові) Вони допоможуть включити більше клітковини в наш раціон і підтримати стабільний рівень глюкози. Кондитерські вироби, такі як тістечка, булочки, тістечка, печиво ... можуть бути епізодично частиною цієї групи, але завжди з урахуванням кількості вуглеводів, які вони забезпечують, і для того, щоб бути домашніми.

Крім того, до цих трьох груп зазвичай додаються додаткові інгредієнти: оливкова олія, варення, холодне м’ясо, горіхи та сухофрукти, какао-порошок, шоколад ...

Деякі приклади повних сніданків з різною кількістю вуглеводів, беручи до уваги, що їх можна розподіляти протягом ранку за бажанням, можуть бути подані на такій скатертині:

Закуска - це їжа, яка може допомогти вам уникнути перекусів між прийомами їжі, а в свою чергу прийти на вечерю занадто голодним. Однак кількість та тип закуски необхідно регулювати залежно від почуття голоду та типу лікування, яке слід.

Що повинна містити закуска, щоб бути повноцінною?

Починаючи з пояснюваного вище трикутника для сніданку, повну закуску слід складати принаймні з однієї або двох з трьох груп продуктів, присутніх у трикутнику (каші, фрукти чи молочні продукти).

Ви повинні вибрати ту чи іншу комбінацію залежно від того, що ви їли решту дня. Наприклад, якщо ви вже їли фрукти на сніданок і обід, під час перекусу ви можете вибрати комбінацію мучного плюс молочний продукт. Або, наприклад, якщо ви вже випили склянку молока на сніданок і йогурт на десерт в обід, закуска може складатися з каші та фрукта. Крім того, до цих груп можуть додаватися додаткові інгредієнти: оливкова олія, варення, нарізка з м’яса, горіхи та сухофрукти, какао-порошок, шоколад ...

Можна також доповнити закуску продуктами з низьким вмістом вуглеводів, але багатих білком або жирами, таких як тунець, сир, горіхи або авокадо. Ці продукти мають незначний вплив на рівень глюкози в крові і допоможуть вам почувати себе ситими.

Як і у разі ранкового сніданку, також залежно від місця та ситуації, коли ви їсте, вам доведеться подумати про більш стерпні та практичні варіанти.

Ось кілька прикладів:

  • Фруктово-молочний коктейль.
  • Сендвіч із сирним зерновим хлібом.
  • Йогурт з фруктами та горіхами.
  • Печиво з цільної пшениці з помідорами та шинкою.
  • Склянка молока з печивом типу Марія.
  • Шматочок фрукта і жменька горіхів.

Діабет по меню - це некомерційний проект. Всі права захищені