Сніданок - це їжа дня, яка дозволяє нам розпочати день з енергією після відпочинку та посту вночі. Отже, зробіть повноцінний та збалансований сніданок У перші години після вставання настійно рекомендується приймати їжу.
Чому сніданок - ідеальний час для включення молочних продуктів?
У Європейській програмі відновлення споживання молока, яку просуває INLAC, за підтримки Європейського Союзу, є Науковий комітет, який складається з експертів з різних медичних дисциплін, яким усі вони включають молоко, йогурти та сири на сніданок 1 .
Вони вважають, що нестача поживних речовин, від яких організм страждає вночі, робить його краще отримувати ситна їжа і серед них є молочні продукти або похідні (хорошим варіантом може бути склянка молока, порція свіжого сиру або пара йогуртів) 2 .
Молочні продукти та похідні рекомендуються для будь-якого віку і одна з причин - ваша висока харчова якість. Вони мають високий вміст білків і кальцію, тому є джерелом вітамінів і мінералів вони пристосовуються до всіх видів дієт і люди з різними харчовими потребами. Таким чином, загалом вони є практично у всіх домогосподарствах Іспанії за будь-якого сніданку 1,2 .
Важливо пропагувати звичку в тому числі молочні продукти на сніданок щоб уникнути втрати цієї корисної харчової поведінки, оскільки це є повноцінна поживна їжа розмовляючи. Вони забезпечують нас такими мінералами, як кальцію або матч 3, які необхідні для підтримка кісток 4 і такі вітаміни, як вітамін D (входить, наприклад, у збагачене молоко 5), що сприяє нормальному засвоєнню та використанню кальцію та фосфору 3 .
Тому, немає кращого часу, ніж розпочати день з молочних продуктів супроводжується шматочком фруктів та якоюсь іншою їжею, такою як крупи, тости, яйця тощо.
1 Скажіть так щонайменше 3 молочним продуктам на день і звичкам здорового способу життя. Прес-реліз. [Інтернет] INLAC. Червень 2017. Доступний за адресою: https://www.lacteosdiquesi.eu/prensa/NdP_14-06-17.pdf
2 члени Наукового комітету Європейської програми: Троє експертів роблять ставку на сніданок - ідеальний час для молока та молочних продуктів. Прес-реліз. [Інтернет] INLAC. Квітень 2018 р. Доступно за посиланням: https://www.inlac.es/admin/uploads/files/id_18103745_des Breakfast_abr.pdf
3 Дані на основі складу незбираного молока. База даних іспанського складу їжі.
4 Регламент (ЄС) № 432/2012 Комісії від 16 травня 2012 року, що встановлює перелік дозволених декларацій про здорові властивості харчових продуктів, крім тих, що стосуються зменшення ризику захворювань та розвитку та здоров'я дітей.