Це сочевичне блюдо з капустою, морквою, помідорами та кмином є хорошим джерелом вітаміну С, заліза та клітковини. Крім того, це добре для профілактики остеопорозу та цілого коктейлю користі для нервової системи: це сприяє підвищенню концентрації уваги та пам’яті та боротьбі з тривогою.
26 січня 2018 р., 09:43
Всі переваги цієї страви
Сочевиця
Вони є чудовим джерелом білки та вуглеводи і вони не містять жиру. Сочевиця має вітаміни А, С і Е, а також групи В, які допомагають підтримувати здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Разом з деякими амінокислотами, присутніми в цій бобовій культурі, ці вітаміни роблять їх чудовими союзниками здоров'я мозку та нервової системи, дуже доречно боротися депресія і тривога.
Сочевиця - це їжа антиоксидант і настійно рекомендується до бою холестерин, запобігти проблемам товста кишка, діабет, остеопороз і проблеми серцево-судинні та дегенеративні. Крім того, вони багаті на клітковина, тому вони сприяють підтримці здоров'я нашого кишечника та боротьбі запор. Вони також забезпечують велику кількість залізо і фолієва кислота, що ідеально підходить для вагітність і лактація, та для запобігання анемії.
Як і брокколі, цвітна або капуста, капуста є чудовим союзником для запобігання різним видам Рак завдяки його змісту в сполуки сірки. Його влада піклуватися про наше здоров’я надається також його багатством в Росії вітамін С, що поруч сірка капуста допомагає вивести токсини, такі як вільні радикали або сечова кислота, відповідальні за шкірні захворювання, артрит, ревматизм та подагра.
Він також містить вітамін А і клітковина, є протизапальні ліки і допомагає контролювати кров'яний тиск завдяки своєму багатству калієм. І його високий вміст в кальцій, вітамін К та антоціани, що збільшують концентрація уваги та пам’ять та запобігання деменції.
Морква
З нього ми виділяємо його бета-каротини, які запобігають передчасне старіння клітин зору, вони потужні антиоксиданти, допомогти запобігти Рак, пожвавити нігті та волосся і допомагають шкірі засмагати, захищаючи її зсередини.
Крім того, морква є сечогінний, травний і, завдяки високому вмісту в клітковина, допомагає регулювати кишковий транзит і бореться із запорами. Так само очищає кров, зменшує анемія і допомагає регулюють менструальний цикл.
Помідори
Однією з найбільших переваг помідора є те, що він є потужний антиоксидант завдяки вмісту лікопіну, речовини, яка запобігає вільні радикали дегенерують наші клітини, уповільнюючи процес клітинне старіння.
Ця чеснота помідора допомагає нам захиститися від дегенеративні та серцево-судинні захворювання та деменції, крім запобігання появі різних видів Рак, такі як молочна залоза, легені, простата, шийка матки, сечовий міхур та шлунок.
Що ще, протидіє дії тютюну, оскільки він містить два компоненти - кумарову та хлорогенову кислоти, необхідні для боротьби з нітрозамінами, канцерогенними речовинами, що викликають рак легенів.
Так само покращує зір, здоров'я кишечника та захищає від інфекцій Сечовивідні шляхи.
Кмин
Цей вид родом з Близького Сходу, Традиційно використовується як приправа до рагу з бобових культур, хліба та для виготовлення хумусу. Завдяки його великому внеску в залізо, кмин допомагає запобігти дефіциту цього мінералу, необхідного для правильного використання функціонування метаболізму.
Ця спеція також допомагає зробити травлення, сприяє кальцію, вітаміни А і В12, ідеально підходить для хорошого стану кісток і для затримки або запобігання остеопороз. Він також багатий на вітамін С і в магнію, що зберігає здорове серце, допомагає контролювати кров'яний тиск і краще засвоюють кальцію.
Властивості антиоксиданти, детоксиканти Y протизапальні ліки кмин допомагає запобігти появі деяких видів Рак, та вдосконалити пам'ять і концентрація.