карлос

Дієтолог робить нам аналіз харчової цінності рецепту Карлоса Аргіньяно Рисові та сочевичні бургери.

У сьогоднішньому рецепті ми маємо дуже цікаве поєднання сочевиці (бобових) з рисом (крупи), так що ми отримуємо білка завершити, щоб поповнити наші тканини та підтримати захист.

Сочевиця та рис

І сочевиця, і рис майже не мають жиру, тому вони не представляють ризику для збереження нашої ваги, оскільки вони не товстіють.

Сочевиця нам дає вітаміни групи В та цікаві мінерали, такі як цинк або селен з антиоксидантним ефектом.

Вміст вітамінів, мінеральних речовин і клітковини, присутніх у рисі, буде залежати від ступеня його очищення, чим вище, тим більше він буде інтегральним. З бобовими цього не відбувається, оскільки це їжа, яку неможливо очистити, і, таким чином, ми використовуємо всю клітковину та всі поживні речовини.

соус

Сьогоднішній соус поживно збагачує страву, забезпечуючи вітамінами, антиоксидантами та мінералами, а також ми допомагає контролювати калорії дієти.

Цікавий соус для людей, які стежать за своєю вагою, дотримуючись a дієта, оскільки це дозволяє нам ароматизувати меню, не використовуючи багато олії.

Скоротіть калорії

Я рекомендую робити гамбургери на грилі, уникаючи таким чином смаження що не обов'язково, щоб отримати смачну страву.

Оливкова олія

Оливкова олія, яка використовується в сьогоднішньому рецепті, повинна бути присутнім щодня у нашому раціоні, оскільки він забезпечує нам необхідні жири для збереження здоров’я, а також антиоксидантні вітаміни. Однак ми повинні бути обережними з кількістю, тому рекомендується їсти максимум три смажених страви на тиждень, щоб залишатися здоровими.

Пашотові овочі збагачують рецепт вітамінами та мінералами.

лавровий що ми додаємо при варінні сочевиці, покращує їх травлення,допомагає нам усувати газ, крім сприяння функції печінки.

Спочатку ми з’їмо a овочевий та фруктовий салат для збільшення споживання вітамінів і мінералів, а на десерт а флан саморобний як основне джерело кальцію, заліза та вітаміну В12.