граната

L. M. granada 25 квітня 2015 - 01: 00h

підказки

Соціальні мережі наповнені порадами щодо харчування та диво-дієтами сумнівної ефективності та безпеки. Так, зазначає дієтолог та фахівець з розладів харчової поведінки Педро Куєнка, який щодня знаходить в Інтернеті численні місця, статті та думки, які пропагують дієту, яка не має нічого спільного зі здоров’ям. Вторгнення в цю професію є саме однією з найбільших загроз. За словами Куенки, є багато людей, у тому числі знаменитості, які пропонують рекомендації щодо їжі, незважаючи на відсутність належної підготовки для її надання.

Для нього просто визначити, коли дієта є надзвичайно небезпечною. "Перше питання, яке ми завжди повинні задавати собі: це чи я б їв це все життя? Якщо відповідь" ні ", ми вже знаємо, що це не зручно", - пояснює Куенка. Так, наприклад, ананасова або яблучна дієта потрапляє в цю квоту, але також і всі ті, які обіцяють дуже велику втрату ваги за дуже короткий проміжок часу. "Ідеал - втратити від 5 до 15% ваги за півроку", - розповідає Куенка, якого скандалізують, коли він читає обіцянки в десять кілограмів за тиждень. Як він пояснює, за цих схем втрачається єдине, що втрачається - рідини та м’язи. Жир залишається. З цієї причини, на його думку, фізичні вправи є важливими для схуднення, а також правильне харчування, уникаючи простих цукрів або насичених жирів.

Таким чином, для нього простим способом збалансованого харчування є те, що основою раціону є овочі, фрукти та овочі. Візьміть бобові, і що вибором напою є вода. Крім того, споживання оброблених продуктів харчування мінімальне, а джерела жиру - якісної якості, такі як оливкова олія, горіхи, авокадо чи жирна риба.

Щодо злаків, він рекомендує, щоб вони були цілими, а молочні продукти не містили цукру. "Ви повинні уникати солодких йогуртів або десертів. Також безалкогольних напоїв, які містять дуже велику кількість цукру", - пояснює Куенка, котрий розповідає, що вони знизили рекомендації щодо цукру максимум до п'яти десертних ложок на день.

Складне завдання. такий, як зменшення цукру, важкий для дотримання, якщо, наприклад, споживаються безалкогольні напої, що містять до семи столових ложок, такі як кока-кола або невеликі соки, що додають до п'яти. Стевія або сахарин - це деякі здорові варіанти.

Ще однією важливою інформацією є інформація, яка з’являється на етикетках продуктів харчування. За словами Куенки, цікаво подивитися, наприклад, цукор, який є у кожного продукту і який зазначений у розділі: "Вуглеводи", де вказана точна кількість.

Але, без сумніву, найголовніше - звернутися до зареєстрованого дієтолога, якщо у вас виникли запитання. "Поради запускаються в Інтернеті. У Facebook я читав, що заморожений лимон є потужнішим, ніж хіміотерапія проти раку. Ми не знаємо, яку наукову основу має цей тип тверджень", - пояснює експерт, який вважає, що з таким типом інформації є люди, які користуються перевагами інших у відчайдушних ситуаціях.

Нарешті, підкреслюється, що небезпека цих дієт або те, що заохочує цю неправдиву інформацію, може призвести до таких захворювань, як анорексія або булімія. На той момент найголовніше - це нормалізувати ситуацію. "Що стосується їжі, харчової освіти, то вам потрібно звернутися до професіонала. Аптека чи друг не варті цього. Саме він знає найкращі інструменти.